ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΚΟΥΒΑΝΕΖΙΚΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ

Από ό,τι φαίνεται δεν ήξερε μόνο η γιαγιά μας να φτιάχνει το ...παραδοσιακό ρυζόγαλο.


Ανήκει στην κατηγορία: ΞΕΝΟΜΑΝΙΑ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 8706 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 170 φορές.


arithmology



Nena Georgiadou Psixologos

Τι θα χρειαστούμε:
1½ κούπες ρύζι
1¼ κούπες λευκή ζάχαρη.
8 κούπες γάλα.
3 κούπες νερό.
Ξύσμα μιας φλούδας λεμονιού.
2 λουβιά βανίλια.
1 κλαράκι κανέλας (10 εκατοστά).
Τριμμένη κανέλα.
Αλάτι.
 
Πώς θα το κάνουμε:
Πρώτα καθαρίζουμε και πλένουμε το ρύζι.
Μετά βράζουμε το ρύζι όπως θα κάναμε και για ένα οποιοδήποτε άλλο πιάτο: Βάζουμε το ρύζι σε μια κατσαρόλα με 3 κούπες νερό και το βάζουμε σε δυνατή φωτιά. Μαζί ρίχνουμε και μια πρέζα αλάτι.
Μόλις το νερό αρχίσει να κοχλάζει, κατεβάζουμε τη θερμοκρασία, βάζουμε το καπάκι για 5 λεπτά και μετά ανακατώνουμε για άλλα 10 με 15 λεπτά όπου το νερό θα έχει εξατμιστεί και το ρύζι θα είναι έτοιμο.
Χαμηλώνουμε λίγο ακόμη τη φωτιά (για να μην κολλήσει) και ρίχνουμε στην κατσαρόλα το ξύσμα της φλούδας του λεμονιού και το κλαράκι της κανέλας. Αμέσως προσθέτουμε λίγο - λίγο και το μισό γάλα (δηλαδή 4 κούπες).
Μόλις ρίξουμε όλο το γάλα ρίχνουμε και τα δύο λουβιά βανίλια ενώ ταυτόχρονα ανακατεύουμε και σιγά - σιγά ρίχνουμε και το υπόλοιπο γάλα.
Συνεχίζουμε να έχουμε το νου μας και να ανακατεύουμε για να μην μας κολλήσει για 45 με 50 λεπτά ακόμη ή ώσπου το ρύζι να απορροφήσει όλο το γάλα (υπενθυμίζουμε ότι η κατσαρόλα είναι σε χαμηλή φωτιά).
Μόλις γίνει αυτό αφιαρούμε το κλαράκι της κανέλας και ρίχνουμε σιγά - σιγά μέσα στην κατσαρόλα τη ζάχαρη ενώ ταυτόχρονα ανακατεύουμε καλά το μίγμα.
Σε 5 λεπτά το πολύ το κουβανέζικο ρυζόγαλό μας θα είναι έτοιμο. Σερβίρεται με κανέλα!
Στην αυθεντική συνταγή έχω δει να το μαγειρεύουν με 4 κούπες γάλα και 4 κούπες γάλα καρύδας.
Η ζάχαρη μπορεί να μειωθεί ή να αυξηθεί ανάλογα με τα γούστα ή με το διαιτολόγιο του καθ' ενός.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΕΣΤ ΕΥΦΥΪΑΣ (video)

Δες το σοκαριστικό video και έλεγξε την ευφυία σου με τον πιο έγκυρο τρόπο


ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΟΥΣ ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΤΕΣ ΒΕΝΖΙΝΗΣ - ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ. ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΤΗ;

Κι εσείς που τους αγοράζετε απατημένα κορόιδα; Αν το αμάξι ήταν γυναίκα σας, θα σας λέγαμε κερατάδες;


Η ΜΕΓΑΛΗ ΚΟΙΛΙΑ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ

...και τι σημαίνει!


ΟΤΑΝ ΒΛΕΠΕΙΣ ΤΗ ΜΕΓΑΛΗ ΣΟΥ ΚΑΨΟΥΡΑ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΠΟΛΛΕΣ ΜΕΡΕΣ

ΚΑΙ ΚΟΛΛΑΣ ΕΠΑΝΩ ΤΟΥ/ΤΗΣ ΣΑΝ ΧΤΑΠΟΔΙ


ΤΑ ΧΡΥΣΑΥΓΟΥΛΑ ΔΗΛΩΝΟΥΝ: Η JAMAICA ΕΙΝΑΙ ΑΝΩΤΕΡΗ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

ΜΑΛΙΣΤΑ ΕΒΓΑΛΑΝ ΚΑΙ ΠΙΝΑΚΑ ΠΟΥ ΤΟ ΑΠΟΔΕΙΚΝΥΕΙ


ΕΓΡΑΨΕ ΕΝΑ ΜΗΝΥΜΑ ΣΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΤΗΣ ΠΡΩΗΝ

ΜΑΝΤΕΨΕ ΠΟΙΟ ΕΙΝΑΙ

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΛΙΒΗΘΡΑ
Ερωτικό - αστυνομικό μυθιστόρημα


Η ΜΑΥΡΗ ΒΙΒΛΟΣ ΤΗΣ ΑΜΕΡΙΚΗΣ
Μια κυβέρνηση δεν είναι αθώα επειδή είναι αθώοι οι δολοφονημένοι πολίτες της...


ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΝΑΠΟΛΕΟΝΤΑ ΔΕΛΑΣΤΟΥ
Ιστορίες διδακτικές και ανάλαφρες σε πέντε μέρη


ΕΡΩΤΑΣ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΜΠΟΥΚΙΑ
Αληθινές Ερωτικές Ιστορίες με Γεύσεις


ΦΩΝΕΣ
Τα γραπτά που μιλάνε στις ψυχές μας


ΣΗΜΑΔΙΑΚΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΑ
Ένα βιβλίο στο οποίο κυριαρχεί η ευαισθησία, η νοσταλγία, η συγκίνηση, η τρυφερότητα των αισθημάτων...

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Ένα μπισκοτάκι για να συνοδέψει το απογευματινό τσάι


ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΛΕΒΑΝΤΑΣ
Ταρτάκια με λουλουδένιο άρωμα


ΔΙΧΡΩΜΗ ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΚΑΙ ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Πανδαισία γεύσης.


ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ
Δύο σε ένα!


ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΥΜΙ
Απολαυστική και αρωματική


ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Απαλή βελούδινη γεύση με άρωμα πορτοκαλιού