ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΚΟΥΒΑΝΕΖΙΚΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ

Από ό,τι φαίνεται δεν ήξερε μόνο η γιαγιά μας να φτιάχνει το ...παραδοσιακό ρυζόγαλο.


Ανήκει στην κατηγορία: ΞΕΝΟΜΑΝΙΑ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 9450 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 171 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
1½ κούπες ρύζι
1¼ κούπες λευκή ζάχαρη.
8 κούπες γάλα.
3 κούπες νερό.
Ξύσμα μιας φλούδας λεμονιού.
2 λουβιά βανίλια.
1 κλαράκι κανέλας (10 εκατοστά).
Τριμμένη κανέλα.
Αλάτι.
 
Πώς θα το κάνουμε:
Πρώτα καθαρίζουμε και πλένουμε το ρύζι.
Μετά βράζουμε το ρύζι όπως θα κάναμε και για ένα οποιοδήποτε άλλο πιάτο: Βάζουμε το ρύζι σε μια κατσαρόλα με 3 κούπες νερό και το βάζουμε σε δυνατή φωτιά. Μαζί ρίχνουμε και μια πρέζα αλάτι.
Μόλις το νερό αρχίσει να κοχλάζει, κατεβάζουμε τη θερμοκρασία, βάζουμε το καπάκι για 5 λεπτά και μετά ανακατώνουμε για άλλα 10 με 15 λεπτά όπου το νερό θα έχει εξατμιστεί και το ρύζι θα είναι έτοιμο.
Χαμηλώνουμε λίγο ακόμη τη φωτιά (για να μην κολλήσει) και ρίχνουμε στην κατσαρόλα το ξύσμα της φλούδας του λεμονιού και το κλαράκι της κανέλας. Αμέσως προσθέτουμε λίγο - λίγο και το μισό γάλα (δηλαδή 4 κούπες).
Μόλις ρίξουμε όλο το γάλα ρίχνουμε και τα δύο λουβιά βανίλια ενώ ταυτόχρονα ανακατεύουμε και σιγά - σιγά ρίχνουμε και το υπόλοιπο γάλα.
Συνεχίζουμε να έχουμε το νου μας και να ανακατεύουμε για να μην μας κολλήσει για 45 με 50 λεπτά ακόμη ή ώσπου το ρύζι να απορροφήσει όλο το γάλα (υπενθυμίζουμε ότι η κατσαρόλα είναι σε χαμηλή φωτιά).
Μόλις γίνει αυτό αφιαρούμε το κλαράκι της κανέλας και ρίχνουμε σιγά - σιγά μέσα στην κατσαρόλα τη ζάχαρη ενώ ταυτόχρονα ανακατεύουμε καλά το μίγμα.
Σε 5 λεπτά το πολύ το κουβανέζικο ρυζόγαλό μας θα είναι έτοιμο. Σερβίρεται με κανέλα!
Στην αυθεντική συνταγή έχω δει να το μαγειρεύουν με 4 κούπες γάλα και 4 κούπες γάλα καρύδας.
Η ζάχαρη μπορεί να μειωθεί ή να αυξηθεί ανάλογα με τα γούστα ή με το διαιτολόγιο του καθ' ενός.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΕΤΣΙ ΚΑΝΕΙ ΠΟΔΗΛΑΤΟ Η ΚΑΤΣΙΚΑ

Να πώς να πας βόλτα την κατσικα σου με το ποδήλατο!


ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟΥ ΕΙΝΑΙ ΣΚΙΑ

ΔΕΝ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΚΑΤΑΛΑΒΩ ΓΙΑΤΙ


ΤΣΙΜΠΗΜΑ ΤΣΟΥΧΤΡΑΣ, ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ

Μην το κατουράτε. Τα φάρμακα για την ηπατίτιδα και για το AIDS είναι πολύ ακριβότερα από αμμωνία για τσίμπημα.


Η ΝΕΑ ΤΑΙΝΙΑ ΤΟΥ ΣΕΙΡΗΝΑΚΗ ΜΕ ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΡΙΑ...

...ΤΗΝ ΚΥΡΙΑ ΠΟΥ ΒΓΑΖΕΙ ΛΕΦΤΑ ΑΠΟ ΤΑ ΑΤΜ;


1 ΣΤΑ 3 ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΕΙΝΑΙ ΑΠΑΤΗ;

Έτσι έδειξε αμερικάνικη έρευνα. 1 στα 3 που ελέγχθησαν δεν είχαν το συστατικό που ισχυρίζονταν!


ΜΟΝΩΣΗ ΒΟΡΕΙΝΟΥ ΤΟΙΧΟΥ - ΚΑΝΤΟ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΓΙΑ ΝΑ ΓΛΙΤΩΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΥΓΡΑΣΙΑ


Ο ΚΟΣΜΟΣ ΑΛΛΑΖΕΙ ΑΠΟ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙΣ

ΟΧΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΠΟΨΗ ΠΟΥ ΕΧΕΙΣ


Ο ΚΟΥΦΟΣ ΚΑΙ Ο ΚΛΑΝΙΑΡΗΣ

ΠΑΝΕ ΔΙΠΛΑ ΣΤΑ ΝΤΑΟΥΛΙΑ


ΤΙ ΘΑ ΜΟΥ ΔΩΣΕΙ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΘΕΡΜΑΝΣΗ;

Αν ρωτήσεις τον ειδικό θα σου πει χίλιες - δυο βλακείες. Μάθε τι θα σου δώσει την καλύτερη θέρμανση ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ. Όχι θεωρίες.

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΑΛΛΑΞΕ… Ό,ΤΙ ΔΕΝ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕΙ

Στρατηγικές επιβίωσης με τους άλλους


ΠΟΛΙΤΙΚΩΣ ΟΡΘΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ

Τα κλασικά παραμύθια μπαίνουν στην καλίμπρα και έρχονται στα ίσα τους!


ΤΑ ΤΡΙΑ ΓΟΥΡΟΥΝΑΚΙΑ - ΠΡΟΣΕΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΑ ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ

ή πώς μπορείς να μετατρέψεις ένα παραμύθι σε μάθημα (αυτό τώρα είναι καλό;)


ΣΚΕΨΟΥ ΟΠΩΣ Ο ΛΕΟΝΑΡΝΤΟ ΝΤΑ ΒΙΝΤΣΙ

Τα μυστικά μιας μεγαλοφυΐας


INTERNET ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ

Καλός θεματικός κατάλογος για να σερφάρουν τα παιδιά στο Internet


ΠΑΙΔΙΑ - ΓΟΝΕΙΣ ΚΙ ΑΥΤΟΠΕΠΟΙΘΗΣΗ

Best Seller - 2η έκδοση - ανανεωμένη


ΜΕ ΤΟΥΣ ΠΕΙΡΑΤΕΣ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΦΡΑΓΚΙΣΚΟΥ

Κλασικό ανάγνωσμα, από έναν σπουδαίο συγγραφέα


ΑΝΑΠΟΛΩΝΤΑΣ ΤΗ ΖΩΗ

Η ζωή είναι μικρή. Να φιλάς αργά, να γελάς τρελά, να αγαπάς αληθινά και να συγχωρείς γρήγορα.


ΑΡΧΕΣ ΨΥΧΟΠΑΘΟΛΟΓΙΑΣ

Κλασικό ανάγνωσμα ψυχολογίας