ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Κυδωνάτο

Ένα φρουτώδες χειμωνιάτικο πιάτο κατάλληλο για γιορτινά και κυριακάτικα τραπέζια

Ανήκει στην κατηγορία: Η ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 3546 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 34 φορές.

Τι θα χρειαστούμε:
2 ψαρονέφρια
1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
1 σφηνάκι μπράντι
4-5 κόκκους μπαχάρι
3-4 γαρύφαλλα
1-2 δαφνόφυλλα
3 μεγάλα κυδώνια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
1/2 φλυτζάνι χυμό λεμονιού
αλάτι
λευκό πιπέρι
 
Πως το κάνουμε:
Σοτάρετε το κρέας με το ελαιόλαδο και όταν ροδίσει από όλες τις πλευρές και το σβήνετε με το μπράντι.
Προσθέτετε τα μπαχαρικά, τη δάφνη, λίγο ζεστό νερό και αφήνετε να σιγοβράσει.
Βάζετε τα κυδώνια σε άλλη κατσαρόλα να πάρουν 1-2 βράσεις, χύνετε το νερό τους και τα προσθέτετε στο κρέας.
Ρίχνετε το χυμό λεμονιού, αλατοπιπερώνετε και τ' αφήνετε να βράσουν 5-10΄ακόμα.
Όταν κρυώσει λίγο το κρέας, το κόβετε σε φέτες και το σερβίρετε με τα κυδώνια και τη σάλτσα του.
 
Τη συνταγή μας την έστειλε η: Μαρία Χουλιαρά, Νέο Ψυχικό.
 
 
 
 
 
 
 

ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


2000+ ΝΕΚΡΟΙ ΣΤΟ ΑΦΓΑΝΙΣΤΑΝ ΑΠΟ ΣΕΙΣΜΟ 5,5 ΡΙΧΤΕΡ

ΑΛΛΑ ΚΑΤΙ ΤΕΤΟΙΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΙΔΗΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΑΝΑΛΙΑ

ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΓΙΑ ΤΟΝ DISNEY ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΦΤΩΧΟΣ...

...και τι σημαίνει να είσαι έγχρωμος!

ΝΑ ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΔΙΔΥΜΑ ΦΕΓΓΑΡΙΑ

Υπάρχουν όμως ηλίθιοι άνθρωποι

ΤΗΛΕΔΙΚΗ ΓΙΝΕΤΑΙ ΕΙΔΗΣΗ

Η ΗΛΙΘΙΟΤΗΤΑ ΕΧΕΙ ΦΤΑΣΕΙ ΣΤΑ ΟΥΡΑΝΙΑ

400 ΑΤΟΜΑ ΚΑΘΕ ΧΡΟΝΟ ΠΕΘΑΙΝΟΥΝ ΑΠΟ ΙΑΤΡΙΚΑ ΛΑΘΗ

Το ήξερες αυτό; Πηγή: The Journal of Patient Safety

ΠΩΣ ΕΝΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙ ΜΙΑΣ ΚΥΡΙΑΣ ΠΙΣΩ...

Μπορεί να καταστρέψει μια οικογενειακή φωτογραφία

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Ο ΠΙΝΟΚΙΟ -ΠΡΟΣΕΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΑ ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ
ή πώς μπορείς να μετατρέψεις ένα παραμύθι σε μάθημα (αυτό τώρα είναι καλό;)


ΚΩΜΙΚΟΙ ΕΡΩΤΕΣ
ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΑΠΟ ΤΟ ΑΒΑΣΤΑΧΤΟ "ΑΒΑΣΤΑΧΤΗ ΕΛΑΦΡΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΕΙΝΑΙ"


Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΓΡΑΦΗΣ
Συμβουλές σε ένα νέο συγγραφέα


Η ΓΥΝΑΙΚΑ ΤΗΣ ΣΟΦΙΤΑΣ
Μια συγκλονιστική ιστορία


ΑΦΡΟΔΙΤΗ - ΙΣΤΟΡΙΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΑΦΡΟΔΙΣΙΑΚΑ
Για παιχνιδιάρηδες εραστές, τρομαγμένους άντρες και μελαγχολικές γυναίκες


Η ΑΝΑΛΑΜΠΗ
Όλα μια αναλαμπή, μια μεγάλη αναλαμπή με αρχή και τέλος.

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
ΑΠΛΟ, ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ


ΜΠΑΡΕΣ ΚΑΡΥΔΑΣ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΚΑΙ ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Για να ξέρουμε τι τρώμε ...χωρίς χρώματα και συντηρητικά


ΣΚΟΥΡΑ ΣΑΝΤΙΓΙ
Δηλαδή σαντιγί σοκολάτα!


ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ
…δεν θέλω να το μάθω …θέλω να το φάω


ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ
Γλυκό, λιγότερο επιβλαβές για την υγεία


ΥΓΡΗ ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Κολασμένη τούρτα για chocoholics