ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Κυδωνάτο

Ένα φρουτώδες χειμωνιάτικο πιάτο κατάλληλο για γιορτινά και κυριακάτικα τραπέζια


Ανήκει στην κατηγορία: Η ΔΙΚΗ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΗ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 3907 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 34 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
2 ψαρονέφρια
1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
1 σφηνάκι μπράντι
4-5 κόκκους μπαχάρι
3-4 γαρύφαλλα
1-2 δαφνόφυλλα
3 μεγάλα κυδώνια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
1/2 φλυτζάνι χυμό λεμονιού
αλάτι
λευκό πιπέρι
 
Πως το κάνουμε:
Σοτάρετε το κρέας με το ελαιόλαδο και όταν ροδίσει από όλες τις πλευρές και το σβήνετε με το μπράντι.
Προσθέτετε τα μπαχαρικά, τη δάφνη, λίγο ζεστό νερό και αφήνετε να σιγοβράσει.
Βάζετε τα κυδώνια σε άλλη κατσαρόλα να πάρουν 1-2 βράσεις, χύνετε το νερό τους και τα προσθέτετε στο κρέας.
Ρίχνετε το χυμό λεμονιού, αλατοπιπερώνετε και τ' αφήνετε να βράσουν 5-10΄ακόμα.
Όταν κρυώσει λίγο το κρέας, το κόβετε σε φέτες και το σερβίρετε με τα κυδώνια και τη σάλτσα του.
 
Τη συνταγή μας την έστειλε η: Μαρία Χουλιαρά, Νέο Ψυχικό.
 
 
 
 
 
 
 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


DUCKFACE; ΜΗ ΣΕ ΔΕΙ Ο ΕΛΜΕΡ ΦΑΝΤ ...ΚΑΗΚΕΣ

ΘΑ ΓΥΡΝΑΕΙ ΤΟ ΡΑΜΦΟΣ ΓΥΡΩ - ΓΥΡΩ


ΜΕ ΥΠΟΤΙΜΗΣΕΣ; ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙΣ ΠΙΑ ΓΙΑ ΜΕΝΑ

ΒΑΛΕ ΤΕΛΟΣ ΣΕ ΑΥΤΟΥΣ ΠΟΥ ΣΕ ΤΡΑΒΑΝΕ ΠΙΣΩ


ΠΟΣΑ ΘΕΛΩ ΝΑ ΣΟΥ ΔΑΓΚΩΣΩ ΤΑ ΧΕΙΛΗ ΚΡΥΦΤΗΚΑΝ...

...ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΕΝΑ ΚΑΛΗΝΥΧΤΑ


Η ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΟΥ ΚΑΝΑΔΑ ΣΑΣ ΙΚΕΤΕΥΕΙ ΝΑ ΣΤΑΜΑΤΗΣΕΤΕ...

...ΝΑ ΖΩΓΡΑΦΙΖΕΤΕ ΤΟΝ ΣΠΟΚ ΣΤΟ ΧΑΡΤΟΝΟΜΙΣΜΑ ΤΩΝ 5


ΟΧΙ ΣΤΟΥΣ ΨΕΥΤΙΚΟΥΣ ΕΞΟΡΚΙΣΜΟΥΣ. ΝΑ ΠΡΟΤΙΜΑΤΕ ΤΟΥΣ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΥΣ

ΟΙ ΑΛΛΟΙ ΔΕΝ ΚΑΝΟΥΝ ΚΑΛΗ ΔΟΥΛΕΙΑ, ΕΜΕΙΣ ΕΙΜΑΣΤΕ ΟΙ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΙ


ΠΩΣ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙΣ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΜΕ ΑΡΙΣΤΑ

Η ΚΟΠΕΛΙΑ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΝΑ ΤΟ ΞΕΡΕΙ ΚΑΛΑ


ΤΡΩΤΕ ΕΞ ΑΥΤΟΥ ΠΑΝΤΕΣ, ΤΟΥΤΟ ΕΣΤΙ ΤΟ....

Από τι ήταν η γέμιση στα εκλέρ του μυστικού δείπνου;


ΦΑΡΣΑ: ΠΩΣ ΝΑ ΤΡΕΛΑΝΕΙΣ ΤΟΝ ΓΕΙΤΟΝΑ ΠΟΥ ΣΤΑ ΕΧΕΙ ΠΡΗΞΕΙ

...ΚΑΙ ΝΑ ΤΟΥ ΚΑΝΕΙΣ ΤΗ ΖΩΗ ΤΟΥ ΚΟΛΑΣΗ


ΝΑ ΜΙΑ ΓΥΝΑΙΚΑ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΟΣΑ ΘΕΛΕΙ ΕΝΑΣ ΑΝΤΡΑΣ

ΕΝΑ PLAYSTATION 4

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΣΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ

ΔΙΑΒΑΖΩ - ΣΥΓΚΡΑΤΩ - ΜΑΘΑΙΝΩ


ΤΟ ΚΕΡΑΣ ΤΗΣ ΑΜΑΛΘΕΙΑΣ-ΙΣΤΟΡΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ ΣΤΟ INTERNET

Θεματικός κατάλογος με ιστορικές πηγές στο Internet


Ο ΒΙΟΛΟΝΙΣΤΑΣ

Έρωτας και μουσική ίσον 33η χιλιάδα!!!


ΤΡΟΜΟΣ

Τα κυπαρισσάκια έρχονται!


ΤΟ ΦΕΓΓΑΡΙ ΕΠΕΣΕ

Πολεμική περιπέτεια του 1942 από έναν εκπληκτικό συγγραφέα


ΜΙΑ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΓΙ ΑΓΡΙΟΥΣ

ΜΙΑ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΠΟΥ ΜΟΝΟ Η ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕΙ


ΤΟ ΙΠΤΑΜΕΝΟ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙ

Μπορείς να γίνεις ό,τι επιθυμείς ...αρκεί να το επιθυμείς πολύ


ΝΕΡΑΪΔΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

Αναρωτηθήκατε ποτέ τι φαγητά τρώνε οι νεράιδες; Όλες οι μυστικές συνταγές σε ένα βιβλίο.


ΣΙΩΠΗΛΕΣ ΚΡΑΥΓΕΣ

Ιστορικό μυθιστόρημα που έγινε best seller σχεδόν αμέσως