Τι θα χρειαστούμε:
2 ψαρονέφρια
1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
1 σφηνάκι μπράντι
4-5 κόκκους μπαχάρι
3-4 γαρύφαλλα
1-2 δαφνόφυλλα
3 μεγάλα κυδώνια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
1/2 φλυτζάνι χυμό λεμονιού
αλάτι
λευκό πιπέρι
Πως το κάνουμε:
Σοτάρετε το κρέας με το ελαιόλαδο και όταν ροδίσει από όλες τις πλευρές και το σβήνετε με το μπράντι.
Προσθέτετε τα μπαχαρικά, τη δάφνη, λίγο ζεστό νερό και αφήνετε να σιγοβράσει.
Βάζετε τα κυδώνια σε άλλη κατσαρόλα να πάρουν 1-2 βράσεις, χύνετε το νερό τους και τα προσθέτετε στο κρέας.
Ρίχνετε το χυμό λεμονιού, αλατοπιπερώνετε και τ' αφήνετε να βράσουν 5-10΄ακόμα.
Όταν κρυώσει λίγο το κρέας, το κόβετε σε φέτες και το σερβίρετε με τα κυδώνια και τη σάλτσα του.
Τη συνταγή μας την έστειλε η: Μαρία Χουλιαρά, Νέο Ψυχικό.
ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!
ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΒΑΡΥΣΗΜΑΝΤΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΤΟΥ ΑΡΗ ΣΠΗΛΙΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
...μόνο που ο αμερικανοϊνδός σταρ ....δεν μπορούσε να του μιλήσει! Γιατί άραγε;
ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΑΥΤΟΣ Ο ΔΗΜΑΡΧΟΣ ΘΑ ΗΤΑΝ ΕΠΙΤΙΜΟΣ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ STAR
Ναι, πάει όπισθεν και δεν αφήνουν ίχνη τα λάστιχα. Δεν θέλει πολύ μυαλό.
ΑΝΤΩΝΗ! ΠΑΛΙ ΧΤΥΠΑΣ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ;
Αχ, αυτοί οι γονείς!
3 ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΔΕΝ ΚΡΥΩΝΟΥΝ ΠΟΤΕ
ΜΑΝΤΕΨΕ ΠΟΙΑ!
FREDDIE ΜΕΡΚΟΥΡΗ
Το site μας αποκαλύπτει το εξώγαμο παιδί των δύο διασημοτήτων!
ΑΝΟΡΘΟΓΡΑΦΟΣ ΦΙΛΟΛΟΓΙΚΟΣ ΙΣΤΟΤΟΠΟΣ
Δεν είναι η πρώτη, δεν είναι η δεύτερη, δεν είναι η δέκατη φορά. Έχουμε χάσει το λογαριασμό!
ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ; Στη Φινλανδία γίνεται αγώνας δρόμου ΚΟΥΒΑΛΑ ΤΗ ΓΥΝΑΙΚΑ ΣΟΥ
Ο νικητής παίρνει ως βραβείο το βάρος της γυναίκας του σε μπύρα!
ΟΣΟ ΑΥΤΟΣ ΘΑ ΚΑΡΕΚΛΩΝΕΙ... (ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΤΗΝ ΟΜΟΙΟΚΑΤΑΛΗΞΙΑ)
ΜΠΡΑΒΟ ΣΤΟΝ ΚΟΥΚΟΛΟΦΟΡΟ ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΟ
ΜΕ ΖΩΓΡΑΦΙΣΤΕΣ ΤΡΥΠΕΣ ΠΡΟΣΠΑΘΟΥΝ ΝΑ ΠΟΥΛΗΣΟΥΝ ΑΜΟΡΤΙΣΕΡ...
Αλλά δεν θα ήταν πιο ωραίο αν το είχε σκεφτεί η τροχαία για να κόβουν ταχύτητα οι στόκοι με τους κίτρινους κουβάδες;
ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
Μικρό αλφαβητάρι αφήγησης
Εγχειρίδιο αυθαίρετου στοχασμού πάνω στα παραμύθια και στην αφήγηση τους
ΛΕΞΙΚΟ ΟΝΕΙΡΩΝ
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΩΝ ΟΝΕΙΡΩΝ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
ΜΙΚΡΕΣ ΗΛΕΚΤΡΟΠΛΗΞΙΕΣ
Μικρές ιστορίες του κόσμου και της καθημερινότητας
ΚΑΚΟΡΡΑΦΙΕΣ, ΤΟ ΕΠΟΣ
Διηγήματα που θα μπορούσαν να γίνουν μια εκπληκτική τηλεοπτική σειρά στη νυχτερινή ζώνη (αν ο συγγραφέας ζούσε στις ΗΠΑ)
Ο ΠΙΝΟΚΙΟ -ΠΡΟΣΕΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΑ ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ
ή πώς μπορείς να μετατρέψεις ένα παραμύθι σε μάθημα (αυτό τώρα είναι καλό;)
ΕΝΑ ΒΙΒΛΙΟ ΓΙΑ ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ
Το καλύτερο βιβλίο για τους βιβλιοφάγους
ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΗΘΙΝΟ
Δέκα ιστορίες, δέκα μικρές αφηγήσεις
ΚΡΙΜΑ ΠΟΥ ΕΙΣΤΕ ΣΥΖΥΓΟΣ
Μα τα e-mail τα έχετε ακουστά;
ΤΟ ΠΡΕΛΟΥΔΙΟ ΤΗΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ
Ένα βιβλίο γεμάτο μυστικές συνταγές ομορφιάς... αληθινές και αποτελεσματικές
ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!
ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ Ή μήπως δάμασκηνο με σοκολάτα;
ΜΙΛΚΣΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Σοκολάτα στο ποτήρι
ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΑ ΠΑΙΔΙΑ Καυτή και καφτερή για να ξεσηκώσει κουραμένα κορμιά
ΥΓΡΗ ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Κολασμένη τούρτα για chocoholics