ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Ένα σουφλέ στο τσάκα τσάκα


Ανήκει στην κατηγορία: ΜΗΝ ΤΟ ΠΕΤΑΣ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 32367 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 171 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
3 κούπες βρασμένα ζυμαρικά
1 κούπα κίτρινα τυριά
1 κούπα κρέμα γάλακτος
1 φλιτζάνι γάλα
Πιπέρι
 
Πως το κάνουμε:
Τα ζυμαρικά που περίσσεψαν από το μεσημεριανό γεύμα ή από την προηγούμενη μέρα μπορούν άνετα να γίνουν ένα ωραιότατο σουφλέ με την προσθήκη κρέμας γάλακτος και τυριών.

Βάζουμε τα ζυμαρικά σε ένα πυρίμαχο μπωλ. Ανακατεύουμε το γάλα με την κρέμα γάλακτος και τη μισή ποσότητα των τυριών και περιχύνουμε τα ζυμαρικά με αυτά. Ρίχνουμε και λίγο πιπέρι. Αλάτι δεν χρειάζεται, αφού τα ζυμαρικά είναι ήδη αλατισμένα.

Ψήνουμε το μίγμα για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου και ρίχνουμε το υπόλοιπο τυρί από πάνω. Συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι το τυρί να αρχίσει να βράζει και να ροδίζει. 

Προσοχή! Το βγάζουμε με το που αρχίζει να ροδίζει το τυρί. Αν το αφήσουμε παραπάνω θα ξεραθεί το τυρί.
 
Μπορείτε να κάνετε απίθανους συνδυασμούς με αυτόν τον τρόπο. Αναφέρω μερικά παραδείγματα:

  • Κόψτε και αναμείξτε πιπεριά μέσα στα ζυμαρικά.
  • Χρησιμοποιήστε διαφορετικά είδη τυριών (ροκφόρ, μοτσαρέλα, φέτα ...) και φτιάξτε το ιδιαίτερο δικό σας σουφλέ και δώστε του το όνομά σας!
  • Κάντε καφτερό σουφλέ με πιπέρι καγιέν και ταμπάσκο.
  • Αν έχετε μεγάλη ποσότητα ζυμαρικών χτυπήστε μαζί με το γάλα και την κρέμα γάλακτος και ένα αυγό. Δείτε τη διαφορά!
  • Έχετε περισσευούμενη ψίχα ψωμιού; Έστω και ξερή; Σπάστε την σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε την με το μίγμα γάλακτος / κρέμας.
Ξέρω ότι πολλοί κατακρίνουν τη χρήση φούρνου μικροκυμμάτων. Όμως την ίδια συνταγή σε φούρνο μικροκυμμάτων την έχετε έτοιμη σε 1 λεπτό - 2 το πολύ! Δεν θα ροδίσει το τυρί, απλά θα λιώσει. Αλλά μέσα σε 120 δευτερόλεπτα έχουμε ένα εξαίρετο πιάτο.
 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


SANTA FREDDY KRUEGER

ΘΑ ΕΡΘΕΙ ΤΟ ΒΡΑΔΥ ΝΑ ΣΟΥ ΦΕΡΕΙ ΔΩΡΑ ΚΑΙ ΝΑ ΣΟΥ ΒΓΑΛΕΙ ΤΑ ΕΝΤΕΡΑ!


ΕΛΑ, ΣΟΒΑΡΑ ΤΩΡΑ, ΑΛΗΘΙΝΗ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΗ Η ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ;

ΘΕΛΟΥΝ ΤΗΝ ΚΑΡΕΚΛΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΔΟΥΛΕΥΟΥΝ ΚΑΙ ΝΑ ΤΡΩΝ ΤΣΑΜΠΑ Ή ΚΑΝΩ ΛΑΘΟΣ;


ΝΑ ΠΩΣ ΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΟΥΣ

ΝΑ ΜΗΝ ΠΙΝΟΥΝ ΝΕΡΟ ΑΠΟ ΤΟ ΜΠΟΥΚΑΛΙ ΜΕ ΤΟ ΣΤΟΜΑ



ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ; Ο ΠΙΝΟΚΙΟ ΣΚΟΤΩΣΕ ΤΟΝ ΓΡΥΛΛΟ

...με μια σφυριά στο κεφάλι ΣΠΛΑΤΣ!


ΣΑΝΤΥ vs ΜΝΗΜΟΝΙΟ

Τι είναι άραγε πιο καταστροφικό. Μια θεομηνία ή ένα μνημόνιο και 300 βουλευτές;


ΜΥΘΟΣ ΤΑ ΣΤΑΓΟΝΙΔΙΑ ΠΟΥ ΕΚΤΟΞΕΥΟΝΤΑΙ 3 ΜΕΤΡΑ ΑΠΟ ΤΗ ΧΕΣΤΡΑ!

...ΚΑΘΩΣ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΤΟΣΗ ΚΙΝΗΤΙΚΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΓΙΑ ΝΑ ΠΕΤΑΧΤΟΥΝ ΤΟΣΟ ΜΑΚΡΙΑ



Η ΑΜΗΧΑΝΗ ΣΤΙΓΜΗ ΠΟΥ ΣΥΝΕΙΔΗΤΟΠΟΙΕΙΣ ΟΤΙ Η ΕΙΡΗΝΗ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ

ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΚΙΝΕΖΑ ΚΑΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΙΝΕΖΟ


ΠΗΔΗΞΤΕ ΝΑ ΣΩΘΕΙΤΕ...

...ΟΧΙ ΕΤΣΙ ΒΡΕ ΧΑΖΟΝΤΑΜΑΡΑ


ΠΩΣ ΝΑ ΜΗΝ ΠΑΡΕΙΣ ΦΩΤΙΑ ΣΥΝΔΕΟΝΤΑΣ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ ΤΑ ΦΩΤΟΒΟΛΤΑΪΚΑ

ΕΠΕΙΔΗ Η ΖΩΗ ΣΟΥ ΚΑΙ Η ΖΩΗ ΤΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΣΟΥ ΑΞΙΖΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΠΟ ΟΛΑ ΤΑ ΛΕΦΤΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ


ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΣΙΩΠΗΛΕΣ ΚΡΑΥΓΕΣ

Ιστορικό μυθιστόρημα που έγινε best seller σχεδόν αμέσως


ΟΛΑ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΤΑ ΚΑΤΑΦΕΡΕΙΣ, ΚΑΛΟ ΜΟΥ

Όλα μπορείς να τα καταφέρεις, καλό μου! Αυτό είναι σίγουρο και το μόνο που χρειάζεσαι είναι να μην παρατήσεις πότε τα όνειρα και τους στόχους σου.


ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΟΥ ΕΚΤΟΡΑ

Οι δρόμοι της ευτυχίας



ΑΛΕΞΙΛΥΠΟΙ ΣΚΙΑΛΥΤΕΣ

ΠΟΙΗΣΗ


ΘΑ ΠΕΘΑΝΕΙΣ ΡΕ

Όταν ένας αθλητικογράφος ...γράφει!


ΜΙΑ ΠΑΙΔΙΚΗ ΑΝΑΜΝΗΣΗ ΤΟΥ ΛΕΟΝΑΡΝΤΟ ΝΤΑ ΒΙΝΤΣΙ

Ψυχανάλυση του Λεονάρντο Ντα Βίντι από τον ίδιο τον Φρόυντ



ΤΟ ΟΡΙΖΟΝΤΙΟ ΥΨΟΣ

Και άλλες αφύσικες ιστορίες


Η ΣΟΥΠΑ ΤΟΥ ΚΑΦΚΑ

Η παγκόσμια λογοτεχνία σε 17+1 συνταγές


ΠΕΡΙ ΟΡΕΞΕΩΣ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΔΕΙΝΩΝ

Η μαγειρική σε μυθιστόρημα


ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΜΕΡΕΝΤΑ (ΠΡΑΛΙΝΑ) ΑΠΟ ΣΠΙΤΙ
ΜΙΑ ΑΜΑΡΤΙΑ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΥΓΙΕΙΝΗ


ΠΑΣΤΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙ
Τρως όσο θες, όποτε το θες, χωρίς να χαλάς τη δίαιτά σου ...πολύ!


ΜΠΙΣΚΟΤΟ-ΦΛΩΡΕΝΤΙΝΕΣ
Γευστικός συνδυασμός μπισκότου και τραγανής φλωρεντίνας


MILK SHAKE ΣΟΚΟΜΠΑΝΑΝΑ
Η απόλαυση συναντά τον γλυκύτερο συνδυασμό


ΜΟΥΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Μια βελούδινη απόλαυση που θα ενθουσιάσει και τον πιο απαιτητικό ουρανισκο


ΥΓΡΗ ΛΑΒΑ (χωρίς αλκοόλ - ή όχι)
Η αυθεντική συνταγή του κοκτέηλ



www.oxigono.com - www.oxigono.gr - www.xpert.gr - www.diabazoume.gr - www.klitia.gr - www.psixi.gr - www.xtra.gr