Βραστό Αυγό - Σφικτό Το πιο υγιεινό πρόγευμα. www.tsoukali.gr ΤΣΟΥΚΑΛΙ συνταγές μαγειρικής που μπορείς να της φτιάξεις

Τι πρέπει να γνωρίζουμε:

Αν το αυγό είναι ολόφρεσκο, τότε ξεφλουδίζεται δυσκολότερα, αφού βράσει.
Καλό είναι να βγάζουμε το αυγό από το ψυγείο, για να πάρει θερμοκρασία δωματίου.
Ρίχνουμε αλάτι ή ξύδι στο νερό όχι για γεύση αλλά για να σφίξει το ασπράδι, σε περίπτωση που σπάσει το αυγό.
Ο κρόκος πρέπει να είναι σφικτός αλλά αν παραβράσει τότε ίσως να μυρίζει ή να ξεραθεί πολύ.

Τι θα χρειαστούμε:

1 ή περισσότερα αυγά
Αλάτι

Πως το κάνουμε:

Σε ένα άδειο κατσαρολάκι τοποθετούμε το αυγό προσεκτικά για να μην σπάσει.

Το σκεπάζουμε με νερό, τόσο ώστε η στάθμη του νερού να είναι 2 εκατοστά πάνω από το αυγό.

Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας.

Αν είναι μπρίκι, βάζουμε από πάνω ένα πιατάκι του γλυκού.

Προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι (για 1αυγό ή 1 κουταλιά της σούπας για 2 - 5 αυγά).

Ανοίγουμε το μάτι της κουζίνας στο δυνατό.

Μόλις βράσει το νερό γυρνάμε την ένταση στο μεσαίο και βάζουμε το χρονόμετρο κουζίνας στα 4 λεπτά.

Μόλις τελειώσει ο χρόνος, σβήνουμε το μάτι και αφήνουμε την κατσαρόλα στη φωτιά.

Βάζουμε το χρονόμετρο κουζίνας στα 6 λεπτά.

Βγάζουμε το καπάκι και ρίχνουμε κρύο νερό στην κατσαρόλα μέχρι το νερό να κρυώσει εντελώς.

Έχουμε ένα τέλειο σφικτό αυγό.

ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΣΥΝΤΡΟΦΙΚΟΤΗΤΑ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΔΗΛΑΔΗ ΤΙ ΔΙΑΦΟΡΑ ΕΧΕΙ Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΝΤΡΟΦΙΚΟΤΗΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΞΕΝΗ;	ΟΠΟΥ ΚΑΙ ΝΑ ΣΑΙ Σ΄ΑΓΑΠΩ Ένα βιβλίο που όλοι μέσα σε αυτό θα βρούμε κομμάτια δικά μας...	ΛΕΞΙΚΟ ΟΝΕΙΡΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΩΝ ΟΝΕΙΡΩΝ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
ΕΝΑ ΒΙΒΛΙΟ ΓΙΑ ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ Το καλύτερο βιβλίο για τους βιβλιοφάγους	ΚΙΝΕΖΙΚΕΣ ΔΟΥΛΕΙΕΣ ΜΕ ΓΕΥΣΗ ΜΕΤΑΞΙΟΥ Η τάση του παγκοσμιου εμπορίου λογοτεχνικά παρουσιασμένη	ΜΑΜ Ένα αφήγημα για αυτό το ζόρικο πράγμα που το λένε ενηλικίωση

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!
ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ (ΜΕΡΕΝΤΑ NUTELLA) Εύκολη, γρήγορη και νόστιμη	ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Για όλες τις ώρες και όλες τις ηλικίες	ΒΑΣΗ ΣΠΙΤΙΚΗΣ ΚΡΕΠΑΣ Τέλεια κρέπα, κάθε στιγμή και βάζουμε μέσα ό,τι θέλουμε - ολόφρεσκο από το ψυγείο μας
ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ Εύκολες στην παρασκευή, ευκολότερες στην παραλλαγή	ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΑΧΛΑΔΙ Πώς ένα δροσερό γλυκό μπορεί να γίνει	ΑΠΛΗ ΣΟΥΠΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Για τα κρύα βράδια του χειμώνα

Βραστό Αυγό - Σφικτό

Το πιο υγιεινό πρόγευμα.

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!