ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΣΚΛΗΡΟ ΚΙΤΡΙΝΟ ΤΥΡΙ

Σαγανάκι ή σαχανάκι είναι το μικρό τηγάνι. Για να πετύχει η συνταγή θέλει πολύ δυνατή φωτιά


Ανήκει στην κατηγορία: ΦΤΙΑΞΤΟ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 16489 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 31 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
1 μικρό τηγάνι (σαγανάκι)
1 πολύ δυνατή εστία (γκάζι)
Σκληρό τυρί (π.χ. κεφαλοτύρι)
Αλεύρι (για το αλεύρωμα)
Λάδι (για το τηγάνισμα)
 
Πως το κάνουμε:
Σαγανάκι ή σαχανάκι είναι το μικρό τηγάνι. Για να πετύχει η συνταγή θέλει πολύ δυνατή φωτιά. Για να μη γελιόμαστε, θέλει εστία γκαζιού.
Εγώ, όμως, το πετυχαίνω και στην κεραμική εστία. Όχι επειδή είμαι μάγκας, αλλά επειδή έχω μαντεμένιο τηγάνι. Το μαντεμένιο τηγάνι ανεβάζει μεγάλη θερμοκρασία στην κεραμική εστία.
Μην δοκιμάσετε με κλασικό ανοξείδωτο τηγάνι, θα αποτύχετε.
Στην εστία γκαζιού και ένα απλό αλουμινένιο τηγάνι κάνει.
Κόβουμε το τυρί σε ομοιόμορφη φέτα. Όχι σε τρίγωνο, όπως συνηθίζουμε να κόβουμε τα κίτρινα τυριά (επειδή είναι από κεφάλι τυριού). Το κόβουμε όπως κόβουμε το "τυρί φέτα".
Πάχος 1½ με 2½ εκατοστά. Κόψτε με το μάτι. Δεν χρειάζεται να πάρετε χάρακα.
Το βρέχουμε λίγο στη βρύση και το αλευρώνουμε.
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει.
Σερβίρουμε με μισό λεμόνι. Αν θέλει το άτομο που σερβίρεται μπορεί να το λεμονίσει. Μην ρίξετε με το ζόρι εσείς το λεμόνι.
ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΗ ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ: βάλτε μπόλικο πιπέρι στο αλεύρι ή πασπαλίστε με πιπέρι πριν αλευρώσετε. Κάντε παραλλαγές με διάφορα πιπέρια. Θα ενθουσιαστείτε.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Η ΔΥΝΑΜΗ ΤΗΣ ΠΡΟΣΕΥΧΗΣ ΑΠΕΝΑΝΤΙ ΣΤΗ ΔΥΝΑΜΗ ΤΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ

Πριν 2500 χρόνια λέγανε οι αρχαίοι Συν Αθηνά και χείρα κίνει...


ΠΡΟΣΕΧΕ ΤΙ ΘΕΛΕΙΣ ... ΕΠΕΙΔΗ ΔΕΝ ΘΑ ΤΟ ΑΠΟΚΤΗΣΕΙΣ

Ε, μα πια!


ΓΕΛΟΙΑ ΒΙΒΛΙΑ ΠΟΥ ΚΥΚΛΟΦΟΡΟΥΝ ΣΤΙΣ ΗΠΑ

Μη γελάτε, αυτές οι αμερικανιές έρχονται κι εδώ σε λίγο!



ΑΝ ΔΕΝ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΤΟ ΟΘΩΜΑΝΙΚΟ ΔΙΚΑΙΟ...

..ΜΗΝ ΠΑΣ ΣΤΟ ΚΑΝΣΑΣ. ΔΕΝ ΑΣΤΕΙΕΥΟΝΤΑΙ ΕΚΕΙ


ΣΥΣΚΕΥΗ ΑΠΟΜΟΝΩΣΗΣ ΕΙΔΙΚΑ ΓΙΑ ΣΥΓΓΡΑΦΕΙΣ

Θέλεις απόλυτη ησυχία; Να μην σε ενοχλεί κανείς; Έχουμε το προϊόν


ΔΙΑΙΤΑ, JOGGING, NUTELLA ΤΙ ΣΟΥ ΔΙΝΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΧΡΟΝΙΑ;

ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΔΕΙΧΝΕΙ Η ΠΡΑΞΗ, ΕΝΑΝΤΙΑ ΣΤΗ ΘΕΩΡΙΑ, ΘΑ ΣΕ ΤΡΕΛΑΝΕΙ!



ΠΡΟΣΟΧΗ ΠΑΙΔΑΚΙΑ, Ο ΛΟΒΕΡΔΟΣ

ΘΑ ΣΑΣ ΔΙΑΠΟΜΠΕΥΣΕΙ ΑΝ ΠΙΑΣΕΤΕ ΨΕΙΡΕΣ


ΚΟΣΤΙΖΕΙ 0€ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ

...ΑΛΛΑ ΕΣΥ ΠΡΟΤΙΜΑΣ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΘΗΚΙ! ΓΙΑ ΣΚΕΨΟΥ!


ΚΛΑΝΙΑΡΗΔΕΣ ΟΙ ΑΘΗΝΑΙΟΙ, ΟΠΩΣ ΑΠΕΔΕΙΞΕ Ο ΒΑΣΙΛΗΣ ΠΑΠΑΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ

Έκλασαν μέντες οι Αθηναίοι, φοβούμενοι μη κάνουν ΝΤΟΥ τα ΜΑΤ


ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΟ ΣΤΑΥΡΟΔΡΟΜΙ ΤΩΝ ΨΥΧΩΝ

Ένας σαρωτικός έρωτας με φόντο τα νησιά του Αιγαίου


ΤΟ ΝΗΣΙ ΓΑΜΑ

Η διαμονή στο νησί απαιτεί καλή αίσθηση του χιούμορ και ελεύθερο πνεύμα.


ΑΘΗΝΑΙΟΥ ΒΟΡΒΟΡΥΓΜΟΙ

Ιστορίες γεύσεων ενός μεσογειακού μάγειρα



ΤΟ ΧΡΟΝΙΚΟ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ

Από τη μεγάλη έκρηξη ως τις μαύρες τρύπες


ΜΙΑ ΠΑΙΔΙΚΗ ΑΝΑΜΝΗΣΗ ΤΟΥ ΛΕΟΝΑΡΝΤΟ ΝΤΑ ΒΙΝΤΣΙ

Ψυχανάλυση του Λεονάρντο Ντα Βίντι από τον ίδιο τον Φρόυντ


ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ ΤΩΝ ΑΣΕΒΩΝ ΜΟΥ ΦΟΒΩΝ

Ο Γιάννης Ξανθούλης ανακαλύπτει μια πλευρά της Πόλης που δεν γνώριζε ...και μας το περιγράφει



ΠΕΝΤΕ ΔΙΑΛΕΞΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΨΥΧΑΝΑΛΥΣΗ

Ένα από τα καλύτερα βιβλία για τους πρωτοεισερχόμενους στο χώρο της ψυχανάλυσης


ΚΒΑΝΤΙΚΗ ΦΥΣΙΚΗ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ

Το καλύτερο βιβλίο κβαντομηχανικής για τον νεοεισερχόμενο


ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ ΤΩΝ ΑΛΛΩΝ

Μια νεαρή κοπέλα, σμιλεμένη από τη γαλλοτραφή Πολίτισσα μάνα της, μεγαλώνει ανυποψίαστη στη Νίσυρο της λάβας και της γύμνιας


ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΥΓΡΗ ΛΑΒΑ (χωρίς αλκοόλ - ή όχι)
Η αυθεντική συνταγή του κοκτέηλ


Η ΤΟΥΡΤΑ ΤΟΥ ΕΡΓΕΝΗ
ΜΠΙΣΚΟΤΑ, ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ ...ΚΙ ΕΙΣΑΙ ΕΤΟΙΜΟΣ!


ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Ένα αρωματικό σαλάμι σοκολάτας


CHOCO CREMΕ BRULEE
Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί!


ΣΟΚΟΛΑΤΟΨΩΜΟ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ
Με αυτή τη συνταγή σίγουρα θα πεις ότι έφαγες -γλυκό ψωμί-


ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ - ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΒΟΥΤΗΜΑ



www.oxigono.com - www.oxigono.gr - www.xpert.gr - www.diabazoume.gr - www.klitia.gr - www.psixi.gr - www.xtra.gr