Πως το κάνουμε:
Οι γαρίδες όσο πιο μεγάλες, τόσο πιο νόστιμες είναι. Μάλιστα η μεγάλη γαρίδα είναι πιο νόστιμη από τη μικρομεσαία καραβίδα. Στο σαγανάκι, όμως, δεν θέλουμε τεράστιες. Υποτίθεται πως είναι μεζές.
Μπορείτε να κάνετε τη συνταγή και με καθαρισμένη γαρίδα.
Καθαρίζουμε 1 σκελίδα σκόρδο και την κόβουμε στα 4.
Περνάμε 1 μέτρια ντομάτα στο μούλτι (όχι πουρέ) ή την κόβουμε κυβάκια μόνοι μας.
Ξεπλένουμε τις γαρίδες. Κάποιοι λένε να τις κόβεις και να καθαρίζεις το έντερό τους.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και το σκόρδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ανακατεύουμε καλά.
Μόλις το σκόρδο αρχίσει να χρυσαφίζει, ρίχνουμε στο τηγάνι τις γαρίδες. Ανακατεύουμε έτσι ώστε να ψηθούν και από τις 2 πλευρές.
Μόλις οι γαρίδες αλλάξουν χρώμα και από τις δύο πλευρές ρίχνουμε 100 γραμμάρια κρασί. Ανακατεύουμε μέχρι που να εξατμιστεί το περισσότερο και ρίχνουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα, 100 γραμμάρια τυρί φέτα σπασμένη στο χέρι, αλάτι, μια πρέζα ρίγανη και κόκκινο πιπέρι.
Ψήνουμε για 3 με 4 λεπτά. ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ
Το σαγανάκι αυτό μπορεί να είναι ουζομεζές, αλλά μπορεί να γίνει ΣΑΛΤΣΑ για ζυμαρικά ή ρύζι. Απλά βράστε κάποια ζυμαρική ή ρύζι και ρίξτε από πάνω 2 γαρίδες και σάλτσα σε κάθε πιάτο.
Θέλετε καυτερή παραλλαγή; Ρίξτε πιπέρι καγιέν, μπούκοβο ή και ταμπάσκο!
ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!
ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;
O ΠΙΟ ΠΑΛΙΟΣ ΑΕΡΟΨΕΚΑΣΜΟΣ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΚΑΤΑΓΡΑΦΕΙ
ΛΟΝΔΙΝΟ 1943, ο φωτογράφος απαθανατίζει τις αερομαχίες RAF-LUFTWAFFE
ΚΑΙ ΤΟΤΕ ΜΙΑ ΙΔΕΑ ΠΕΡΑΣΕ ΑΠΟ ΤΟ ΜΥΑΛΟ ΤΟΥ ΙΩΣΗΦ...
...ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗ ΣΧΕΣΗ ΤΟΥ ΘΕΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ 14ΧΡΟΝΗΣ ΠΑΝΑΓΙΑΣ!
ΝΑ ΣΕ ΔΩ ΜΕ ΑΥΤΟ ΣΤΟ ΔΡΟΜΟ...
...ΚΑΙ ΤΙ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ!
ΠΡΟΣΕΧΕ ΤΙ ΖΗΤΑΣ (ιδιαίτερα όταν είναι τσάμπα)
Τρολιές στο internet από φωτοσοπάδες
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ Η ΠΙΟ ΟΜΟΡΦΗ ΨΑΡΟΥΚΛΑ
ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΞΕΡΕΙ ΑΠΟ ΠΟΤΑ (ΜΠΑΡ) ΑΛΛΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ...ΝΑΡΑ
ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΟΤΙ Ο ΙΟΣ ΤΗΣ ΓΡΙΠΠΗΣ ΖΕΙ 17 ΜΕΡΕΣ...
...πάνω σε ένα χαρτονόμισμα ενώ μόνο 5 λεπτά πάνω στα χέρια σου;
Η ΕΚΚΛΗΣΙΑ ΤΣΙΟΥ
ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ PHOTOSHOP
ΑΦΟΥ ΥΠΑΡΧΕΙ ΘΕΟΣ, ΓΙΑΤΙ ΟΙ ΕΚΚΛΗΣΙΕΣ ΕΧΟΥΝ ΑΛΕΞΙΚΕΡΑΥΝΑ;
Μια βόλτα με φωτογραφική μηχανή αποκαλύπτει πως ούτε το σπίτι του Θεού δεν έχει άσυλο από τους κεραυνούς του Θεού!
ΠΑΠΑΣ ΠΑΙΖΕΙ ΜΠΑΣΚΕΤ ΜΕ ΒΡΕΦΟΣ
...και οι ηλίθιοι γονείς του γελάνε. Αν πέσει το λαδωμένο βρέφος, εκεί να δεις κλάμα!
ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΘΑ ΣΕ ΠΑΡΕΙ Ο ΔΡΟΜΟΣ
Μικρές, μοναδικές ιστορίες
ΤΟ ΕΝ ΔΕΛΦΟΙΣ Ε
Το έμβλημα των Δελφών αποκαλύπτεται...
ΜΑΘΕΤΕ ΝΑ ΔΙΕΚΔΙΚΕΙΤΕ ΚΑΙ ΝΑ ΠΑΙΡΝΕΤΕ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΘΕΛΕΤΕ
Ο παράγοντας Αλαντίν
INTERNET ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ
Καλός θεματικός κατάλογος για να σερφάρουν τα παιδιά στο Internet
ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ ΓΙΑ ΚΑΛΗΝΥΧΤΑ
...και επί τέλους: όνειρα γλυκά!
ΑΦΡΟΔΙΤΗ - ΙΣΤΟΡΙΕΣ, ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΑΦΡΟΔΙΣΙΑΚΑ
Για παιχνιδιάρηδες εραστές, τρομαγμένους άντρες και μελαγχολικές γυναίκες
Η ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΠΑΓΑΝΔΑ
ΜΑΘΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΠΑΓΑΝΔΑ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΚΑΛΥΤΕΡΟΥΣ!!!
ΠΑΙΔΙΑ - ΓΟΝΕΙΣ ΚΙ ΑΥΤΟΠΕΠΟΙΘΗΣΗ
Best Seller - 2η έκδοση - ανανεωμένη
ΒΟΥΛΙΜΙΑ
ΞΑΝΑΚΕΡΔΙΣΤΕ ΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ
ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!
ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΑ ΠΑΙΔΙΑ Καυτή και καφτερή για να ξεσηκώσει κουραμένα κορμιά
ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΟΥ Δύο σε ένα!
ΤΟΥΡΤΑ «ΜΑΥΡΗ ΠΕΡΛΑ» Σοκολατένια τούρτα με αρωματική κρέμα και εντυπωσιακή επικάλυψη
FUDGE ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Ένα θεϊκό, μικρό, σοκολατένιο δημιούργημα που σε απογειώνει
ΥΓΡΗ ΛΑΒΑ (χωρίς αλκοόλ - ή όχι) Η αυθεντική συνταγή του κοκτέηλ
ΖΟΥΜΕΡΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙ Ναι και το αχλάδι ταιριάζει με τη σοκολάτα!