ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΣΟΛΩΜΟΥ ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ

Ο σολωμός αν γραφόνταν όλα τα Ο με Ω, θα είχε Ω3


Ανήκει στην κατηγορία: ΤΟ ΣΤΕΚΙ ΤΟΥ ΝΑΥΤΗ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 623 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 0 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:

250gr κόκκινος σολωομός
1 αυγό
Χυμός από μισό λεμόνι
½ κ.σ. κάπαρη ψιλοκομμένη
Αλάτι
Πράσινο πιπέρι
Πιπέρι καγιέν
½ φλυτζάνι τρίμμα μπαγιάτικου ψωμιού
Τρίμμα φρυγανιάς για το τηγάνισμα
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

 

Πως το κάνουμε:

Βάζουμε τον σολωμό, το μισό τρίμμα ψωμιού, τα πιπέρια, τον χυμό λεμόνι και την κάπαρη σε ένα μπωλ και τα ανακατώνουμε πολύ καλά. Αν το δούμε πολύ νερουλό, προσθέτουμε κι άλλο τρίμμα ψωμιού. Αυτό που λέγαν οι γιαγιάδες μας "με το μάτι".

(εγώ είχα και κάτι γαρίδες, τις ψιλόκοψα και τις έριξα μέσα)

Το σκεπάζουμε με μεβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.

Την άλλη μέρα πλάθουμε τον σολωμό (το μίγμα δηλαδή) σε κεφτεδάκια και τα πασπαλίζουμε με φρυγανιά. Την ζουπάμε τη φρυγανιά να κολλήσει στο κεφτεδάκι.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε ηλιέλαιο και τηγανίζουμε.

Όταν τα πρωτοβάλουμε δεν τα κουνάμε μέχρι να σφίξουν, επειδή υπάρχει ο κίνδυνος να διαλυθούν.

Σερβίρουμε με μαγιονέζα ή με σάλτσα γιαουρτιού με άνιθο (χτυπάμε γιαούρτι μαζί με άνιθο, ελάχιστο λεμόνι, λευκό ή πράσινο πιπέρι και ελαιόλαδο)

 

 

 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΜΑΜΑ, ΝΑ ΦΑΩ ΤΟΥΡΤΑ;

ΝΑΙ, ΑΛΛΑ ΜΟΝΟ ΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ!


ΜΗΝ ΚΑΝΕΙΣ ΑΛΛΟ ΥΠΟΜΟΝΗ

ΔΙΩΞΕ ΤΟΥΣ ΤΟΞΙΚΟΥΣ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ ΑΠΟ ΤΗ ΖΩΗ ΣΟΥ


ΠΩΣ ΝΑ ΦΑΙΝΕΣΑΙ ΑΔΥΝΑΤΗ... (3)

ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΠΕΙΣ ΨΕΜΑΤΑ ΣΕ ΚΑΝΕΝΑΝ


ΒΛΑΣΦΗΜΟ ΓΚΡΑΦΙΤΙ ΣΕ ΠΑΝΑΚΡΙΒΗ ΕΚΚΛΗΣΙΑ

ΠΑΝΕ Η ΠΑΝΑΓΙΑ ΚΑΙ OI ΝΑΖΙ ΜΑΖΙ;


ΜΕΓΑΛΗ ΜΟΥΦΑ Η ΕΠΑΝΔΡΩΜΕΝΗ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΤΟΝ ΑΡΗ

200.000 ΑΤΟΜΑ ΕΦΑΓΑΝ ΤΟ ΔΟΛΩΜΑ ΚΑΙ ΕΚΑΝΑΝ ΔΗΛΩΣΗ


ΑΝ ΜΙΑ ΟΜΟΡΦΗ ΓΥΝΑΙΚΑ ΖΗΤΗΣΕΙ ΝΑ ΤΗΝ ΑΛΕΙΨΕΙΣ ΛΑΔΙ...

ΠΡΟΣΕΧΕ ΓΙΑΤΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΣΕ ΚΛΑΣΕΙ ΣΤΑ ΜΟΥΤΡΑ!

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΟ ΘΑΥΜΑ ΤΗΣ ΑΝΑΠΝΟΗΣ
Η αξία της ζωής


ΟΛΑ ΟΣΑ ΘΕΛΩ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΟΥΝ ΟΙ ΚΟΡΕΣ ΜΟΥ
Ένα μικρό βιβλίο για τα μεγάλα θέματα της ζωής


ΤΟ ΝΤΡΟΠΑΛΟ ΧΤΑΠΟΔΙ
Ενισχύοντας το θάρρος και την αυτοπεποίθηση


ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΨΥΧΟΘΕΡΑΠΕΙΑΣ
ΣΥΛΛΟΓΗ ΔΙΗΓΗΜΑΤΩΝ


ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ Ή ΚΑΠΙΤΑΛΙΣΜΟΣ;
ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΠΙΤΑΛΙΣΤΗΣ ΚΑΝΕΙΣ Ή ΝΑ ΜΗΝ ΕΙΝΑΙ; ΙΔΟΥ Η ΑΠΟΡΙΑ!


ΤΟ ΝΗΣΙ ΓΑΜΑ
Η διαμονή στο νησί απαιτεί καλή αίσθηση του χιούμορ και ελεύθερο πνεύμα.