 |
|
|
ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 
|
|
|
|
ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
|
TRI TIP ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑΑμερικάνικη συνταγή με ...πολύ αίμα. Στην Ελλάδα το ψήνουμε το κρέας.Ανήκει στην κατηγορία: ΚΡΕΑΤΟΜΑΝΙΑ Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 1463 φορές. Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 20 φορές.
|
 |
|
|
Το Tri-tip βρίσκεται στο οπίσθιο τμήμα της ράχης του μοσχαριού. Πρόκειται για ένα εκλεκτό κομμάτι άνευ οστού, συνήθως πεντάκιλο, με εξωτερικό λίπος και εσωτερικές μυϊκές πλάγιες ίνες. Ο χασάπης σας ξέρει. Τι θα χρειαστούμε:
Πως το κάνουμε:
Χρησιμοποιώντας ένα λεπτό κοφτερό μαχαίρι, κάνουμε τρύπες στο πάνω μέρος του ψητού και παραχώνουμε κομμάτια σκόρδου.
Ανακατεύουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και το θυμάρι.
Τρίβουμε με τα μπαχαρικά όλο το κρέας περιμετρικά και το τυλίγουμε με διάφανη μεμβράνη. Το βάζουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.
Τοποθετούμε το κρέας στη σχάρα (αέριο ή κάρβουνα) και το γυρνάμε ΑΡΚΕΤΑ ΣΥΧΝΑ. μέχρι να "γίνει" η επιφάνεια περιμετρικά.
Έτσι ψήνετε ελληνικά.
Αν θέλετε να το φάτε ωμό από μέσα, τότε ψήστε το 5 λεπτά από κάθε πλευρά μονοκόμματα κοντά στη φωτιά και μετά άλλα 5 λεπτά κάθε πλευρά ψηλά από τη φωτιά.
Αφήνουμε να σταθεί, σκεπασμένο χαλαρά με αλουμινόχαρτο, για 5 λεπτά πριν το κόψουμε.
Εννοείται ότι κάνουμε και πατάτες και σάλτσες και σαλάτες για να το συνοδέψουμε.
|
|
ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ; | |||
ΚΑΛΟ ΚΡΟΝΙΑ ΕΛΑΝΤΑ! ΑΛΟΝΤΑΠΟ ΥΠΑΛΛΗΛΟ ΣΤΟ ΓΚΕΦΥΡΑ ΤΟΥ ΡΙΟ ΑΝΤΙΡΙΟ |
ΠΩΣ ΚΑΤΕΒΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΤΑΙΝΙΑ HANSEL AND GRETEL WITCH HUNTERS Πώς το κάνουν οι παράνομοι; Πώς βρίσκουν και ελληνικούς υπότιτλους; |
ΤΙ ΘΑ ΜΟΥ ΔΩΣΕΙ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΘΕΡΜΑΝΣΗ; Αν ρωτήσεις τον ειδικό θα σου πει χίλιες - δυο βλακείες. Μάθε τι θα σου δώσει την καλύτερη θέρμανση ΣΤΗΝ ΠΡΑΞΗ. Όχι θεωρίες. |
|
MARX & SPENCER :) :) :) |
ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΘΡΗΣΚΕΙΑ; ...ΕΙΔΙΚΟΤΕΡΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΓΥΝΑΙΚΑ... |
ΠΩΣ ΚΑΤΕΒΑΖΟΥΝ ΤΗΝ ΤΑΙΝΙΑ PARENTAL GUIDANCE Πώς το κάνουν οι παράνομοι; Πώς βρίσκουν και ελληνικούς υπότιτλους; |
|
ΚΑΝΟΝΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK ΟΤΑΝ ΜΙΑ ΓΥΝΑΙΚΑ ΕΧΕΙ 2 ΑΤΟΜΑ ΣΤΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΦΙΛ ΤΗΣ ΤΟΤΕ Η ΚΑΤΟΧΟΣ ΤΟΥ ΠΡΟΦΙΛ ΕΙΝΑΙ Η ΠΙΟ ΑΣΧΗΜΗ |
ΝΕΑ ΑΝΑΠΝΕΥΣΤΙΚΗ ΝΟΣΟΣ ΘΕΡΙΖΕΙ ΤΟΥΣ ΣΚΥΛΟΥΣ ΣΤΙΣ ΗΠΑ ΣΥΝΤΟΜΑ ΚΑΙ ΣΕ ΜΙΑ ΠΟΛΗ ΚΟΝΤΑ ΣΑΣ |
ΑΝΟΡΘΟΓΡΑΦΟΣ ΦΙΛΟΛΟΓΙΚΟΣ ΙΣΤΟΤΟΠΟΣ Δεν είναι η πρώτη, δεν είναι η δεύτερη, δεν είναι η δέκατη φορά. Έχουμε χάσει το λογαριασμό! |
|
ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ; | |||
ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΤΕ ΤΟ ΑΓΧΟΣ Πρακτικές λύσεις για τη μεγαλύτερη ασθένεια της εποχής μας |
Ο ΔΟΚΤΩΡ Ψ ΚΑΙ ΟΙ ΑΣΘΕΝΕΙΣ ΤΟΥ Αφηγήματα με ποιητική πνοή για ψυχική ανά(σ)ταση |
ΔΡΟΜΟΙ ΤΗΣ ΕΥΤΥΧΙΑΣ Ο Κομφούκιος στη ζωή μας σήμερα |
|
Η ΧΑΜΕΝΗ ΤΙΜΗ ΤΗΣ ΚΑΤΕΡΙΝΑΣ ΜΠΛΟΥΜ (Ή ΠΩΣ ΓΕΝΝΙΕΤΑΙ Η ΒΙΑ ΚΑΙ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΟΔΗΓΗΣΕΙ) Ένα βιβλίο που στην εποχή του προκάλεσε σάλο (και ένα νομπέλ) αλλά σήμερα είναι απλά μια καθημερινότητα. |
ΕΓΩ ΚΑΙ Η ΑΥΤΟΠΕΠΟΙΘΗΣΗ ΜΟΥ Ένα απόλυτα χρήσιμο βιβλίο που απευθύνεται σε παιδιά εφηβικής και προεφηβικής ηλικίας |
ΑΣΤΕΡΟΕΙΔΗΣ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟΣ ILLICIUM VERUM Μια ερωτική ιστορία με πολλές ανατροπές |
|
ΤΟ ΤΑΞΙΜΙ ΤΟΥ ΟΔΥΣΣΕΑ Το ταξίμι ή το ταξίδι του Οδυσσέα; |
Ο ΜΙΚΡΟΣ ΠΡΙΓΚΗΠΑ ΣΤΟΝ ΠΛΑΝΗΤΗ ΤΟΥ ΜΠΟΥΛΙΝΓΚ Ο μικρός πρίγκηπας έρχεται ξανά στη Γη μα τώρα βρίσκει πραγματικά προβλήματα μπρος του |
INTERNET ΓΙΑ ΝΕΟΥΣ Θεματικός κατάλογος του Internet |
|
ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!! | |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
