ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ

Υλικά Δημιουργίας

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

250 γρ. βούτυρο

2 φλιτζάνι ζάχαρη

4 αυγά

1 φλιτζάνι γάλα

150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

Για την επικάλυψη:

150 γρ. κουβερτούρα

3 κ.σ. γάλα

Καλλιτεχνική Διαδικασία

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να λιώσει η ζάχαρη.

Προσθέτουμε τα αυγά ένα - ένα.

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε στο μίγμα εναλλάξ με το γάλα.

Στο τέλος προσθέτουμε και τη λιωμένη κουβερτούρα.

Βάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένη φόρμα (μην το γεμίσετε μέχρι πάνω, επειδή θα φουσκώσει)

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180^ο Κελσίου για 1 ώρα.

Στα 45, 50, 55 λεπτά το ελέγχουμε επειδή φούρνος από φούρνο έχει διαφορές.

Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει καλά.

Λιώνουμε την κουβερτούρα με το γάλα και το ρίχνουμε πάνω στο κέικ.

Αφήνουμε να σταθεροποιηθεί η επικάλυψη σε θερμοκρασία δωματίου.

Η φωτογραφία είναι δική μας, στη δική μας κουζίνα.

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!
ΠΡΑΛΙΝΕΣ ΟΠΕΡΑ Πραλίνες με μους σοκολάτας καφέ	ΠΑΝΑΚΟΤΑ ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟ ΜΕ ΣΩΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Εξοτικές διακοπές στο σπίτι	MONKEY BREAD Ένα γλυκό που θα λατρέψουν όλοι!
ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ Εύκολες στην παρασκευή, ευκολότερες στην παραλλαγή	ΤΟΥΡΤΑ ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙ Αναλαφρή γεύση και άρωμα λεμονιού με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη	ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ μια μους στο τσάκα τσάκα

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;