ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ

Ιδανικό γλυκό για να συνοδέψει τον καφέ ή το τσάι ή ακόμα και να σερβιριστεί και ως πρωϊνό


Ανήκει στην κατηγορία: ΕΝΑ ΓΛΥΚΑΚΙ ΠΑΡΑΚΑΛΩ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 18320 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 330 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:

Για τη ζύμη:

500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 αυγά
1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
½ φλιτζάνι βούτυρο
1 πρέζα αλάτι
1 φακελάκι βανίλια
2 κουταλιές γάλα εβαπορέ (για το ψήσιμο)

Για τη γέμιση:
1 μικρό μήλο
1 φλιτζάνι φουντούκια
2 κουταλιές της σούπας καρυδόψιχα
½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
½ φλιτζάνι ζάχαρη
1 σφηνάκι κονιάκ (προαιρετικά)

Για την επικάλυψη:
½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά της σούπας νερό

Πως το φτιάχνουμε:
Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό φρέσκο γάλα μαζί με τη ζάχαρη και αφήνουμε το μίγμα για 10 λεπτά σε ζεστό μέρος.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, λιώνουμε το βούτυρο και χτυπάμε τα αυγά.
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και αφήνουμε το ζυμάρι να φουσκώσει για μια ώρα.
Για τη γέμιση καθαρίζουμε το μήλο και το περνάμε από τον τρίφτη.
Χοντροκόβουμε τα φουντούκια και τα καρύδια και τα προσθέτουμε στο μήλο.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλλα και το κονιάκ και το αφήνουμε στην άκρη.
Ανοίγουμε το ζυμάρι σε δυο ορθογώνια φύλλο και απλώνουμε τη γέμιση.
Τυλίγουμε σε ρολό το κάθε φύλλο από τη μακριά του πλευρά.
Ενώνουμε τα δυο ρολά τυλίγοντας το ένα γύρω από το άλλο και τα αφήνουμε για μια ώρα να φουσκώσει σε βουτυρωμένο ταψί.
Περνάμε τη επιφάνεια του τσουρεκιού με το εβαπορέ γάλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς κελσίου για 45 λεπτά.
Ανακατεύουμε καλά την άχνη με το νερό μέχρι να γίνει ένα παχύρευστο γλάσσο και το ρίχνουμε πάνω από το τσουρέκι όταν αυτό κρυώσει λίγο.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΙ ΑΞΙΑ ΕΧΕΙ Η ΖΩΗ ΑΝ ΔΕΝ ΓΕΛΑΣ

ΒΑΛΕ ΤΟ ΧΙΟΥΜΟΡ ΣΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ ΣΟΥ, Η ΖΩΗ ΕΙΝΑΙ ΜΙΚΡΗ


O ΠΙΟ ΠΑΛΙΟΣ ΑΕΡΟΨΕΚΑΣΜΟΣ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΚΑΤΑΓΡΑΦΕΙ

ΛΟΝΔΙΝΟ 1943, ο φωτογράφος απαθανατίζει τις αερομαχίες RAF-LUFTWAFFE


ΩΠΑ! ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ;

Οχι, ρε παιδιά, δεν μπορεί!


ΒΑΡΥΣΗΜΑΝΤΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΤΟΥ ΑΡΗ ΣΠΗΛΙΟΤΟΠΟΥΛΟΥ

...μόνο που ο αμερικανοϊνδός σταρ ....δεν μπορούσε να του μιλήσει! Γιατί άραγε;


ΑΠΟΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΤΟ ΤΣΟΥΛΑΚΙ ΤΣΙΟΥ

Μετά το πουλάκι τσίου, σας δίνουμε το Τσουλάκι Τσίου


ΝΑ ΠΩΣ ΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΟΥΣ

ΝΑ ΜΗΝ ΠΙΝΟΥΝ ΝΕΡΟ ΑΠΟ ΤΟ ΜΠΟΥΚΑΛΙ ΜΕ ΤΟ ΣΤΟΜΑ


ΤΑ ΠΑΡΑΘΥΡΑ ΑΝΟΙΚΤΕΣ ΠΟΡΤΕΣ ΣΤΟ ΚΡΥΟ

Μονώστε τα παράθυρα και θα δείτε τεράστια διαφορά


ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ; Οι Κινέζοι βρήκαν το απόλυτο κόλπο για να μην αντιγράφεις σε εξετάσεις...

..σε αναγκάζουν να φοράς ένα κουτί στο κεφάλι!


ΠΟΙΟΙ ΦΟΒΟΥΝΤΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΤΟ ΦΩΣ;

επειδή φως σημαίνει αλήθεια.

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ

Εκπληκτική δουλειά και από Ελληνίδα ψυχολόγο μάλιστα!


ΤΟ ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΤΟΥ ΠΗΤΕΡ ΠΑΝ

Επειδή όσο πιο γρήγορα αναγνωρίζουμε και ξεφεύγουμε από το πρόβλημα ...τόσο καλύτερα


ΘΑ ΣΕ ΒΡΩ ΞΑΝΑ

Αστυνομική περιπέτεια στο στυλ LOST


ΠΡΟΣΕΥΧΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΕΣ ΠΑΤΡΙΔΕΣ

Δύο ιστορίες σαν μυθιστόρημα εξελίσσονται παράλληλα...


ΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΤΩΝ ΠΟΥΛΙΩΝ

Σοφία της Ανατολής και των Σούφι


ΠΑΟΥΛΑ

45η χιλιάδα


ΕΜΕΝΑ ΔΕΝ Μ'ΑΡΕΣΕΙ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ

Βοηθήστε το παιδί σας να ξεπεράσει τις δυσκολίες


ΤΟ ΤΣΙΓΑΡΟ ΚΑΙ Η ΓΙΟΓΚΑ

Η Ελλάδα για τον συγγραφέα είναι σαν έντονη συνείδηση της γης και της φυλής.


FrontPage 98 - Δημιουργήστε Web sites πανεύκολα και δυναμικά

Τα βιβλία Πληροφορικής δεν είναι σαν τα κρασιά!