ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ

Ιδανικό γλυκό για να συνοδέψει τον καφέ ή το τσάι ή ακόμα και να σερβιριστεί και ως πρωϊνό


Ανήκει στην κατηγορία: ΕΝΑ ΓΛΥΚΑΚΙ ΠΑΡΑΚΑΛΩ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 18438 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 333 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:

Για τη ζύμη:

500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 αυγά
1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
½ φλιτζάνι βούτυρο
1 πρέζα αλάτι
1 φακελάκι βανίλια
2 κουταλιές γάλα εβαπορέ (για το ψήσιμο)

Για τη γέμιση:
1 μικρό μήλο
1 φλιτζάνι φουντούκια
2 κουταλιές της σούπας καρυδόψιχα
½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
½ φλιτζάνι ζάχαρη
1 σφηνάκι κονιάκ (προαιρετικά)

Για την επικάλυψη:
½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά της σούπας νερό

Πως το φτιάχνουμε:
Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό φρέσκο γάλα μαζί με τη ζάχαρη και αφήνουμε το μίγμα για 10 λεπτά σε ζεστό μέρος.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, λιώνουμε το βούτυρο και χτυπάμε τα αυγά.
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και αφήνουμε το ζυμάρι να φουσκώσει για μια ώρα.
Για τη γέμιση καθαρίζουμε το μήλο και το περνάμε από τον τρίφτη.
Χοντροκόβουμε τα φουντούκια και τα καρύδια και τα προσθέτουμε στο μήλο.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλλα και το κονιάκ και το αφήνουμε στην άκρη.
Ανοίγουμε το ζυμάρι σε δυο ορθογώνια φύλλο και απλώνουμε τη γέμιση.
Τυλίγουμε σε ρολό το κάθε φύλλο από τη μακριά του πλευρά.
Ενώνουμε τα δυο ρολά τυλίγοντας το ένα γύρω από το άλλο και τα αφήνουμε για μια ώρα να φουσκώσει σε βουτυρωμένο ταψί.
Περνάμε τη επιφάνεια του τσουρεκιού με το εβαπορέ γάλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς κελσίου για 45 λεπτά.
Ανακατεύουμε καλά την άχνη με το νερό μέχρι να γίνει ένα παχύρευστο γλάσσο και το ρίχνουμε πάνω από το τσουρέκι όταν αυτό κρυώσει λίγο.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΙΣΩΣ Η ΠΙΟ ΕΥΦΑΝΤΑΣΤΗ ΜΕΤΑΜΦΙΕΣΗ ΣΤΟ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ ΤΗΣ ΠΑΤΡΑΣ

ΝΤΗΘΗΚΕ ΙΔΙΟΣ Ο ΠΡΩΗΝ ΣΟΥ


ΠΩΣ ΝΑ ΦΑΙΝΕΣΑΙ ΑΔΥΝΑΤΗ... (2)

ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΠΕΙΣ ΨΕΜΑΤΑ ΣΕ ΚΑΝΕΝΑΝ


ΚΙ ΕΓΩ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ΤΟΥ ΤΟ ΙΔΙΟ ΘΑ ΕΚΑΝΑ

ΠΕΙΤΕ ΤΗΝ ΑΛΗΘΕΙΑ. ΕΣΕΙΣ;


ΑΓΑΠΗ ΕΙΝΑΙ...

...να παίζεις μαζί της ακόμα και όταν φτάσετε στα οδόντα


ΕΦΤΙΑΞΕ ΤΟ ΣΥΜΠΑΝ ΑΠΟ ΤΟ ΤΙΠΟΤΑ, ΑΛΛΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΑ ΧΡΕΙΑΣΤΗΚΕ ΠΛΕΥΡΟ

...και για τον Αδάμ πηλό και ροχάλα!


ΨΗΦΙΣΤΗΚΕ ΩΣ Η ΧΕΙΡΟΤΕΡΗ ΙΔΕΑ MARKETING

Η κούπα αυτή ψηφίστηκε ως η χειρότερη ιδέα του 2012 σε συνέδριο marketing!


ΠΩΣ ΝΑ ΦΑΙΝΕΣΑΙ ΑΔΥΝΑΤΗ...

ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΠΕΙΣ ΨΕΜΑΤΑ ΣΕ ΚΑΝΕΝΑΝ


ΤΟ ΠΙΟ ΠΥΚΝΟΚΑΤΟΙΚΗΜΕΝΟ ΝΗΣΙ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

Migingo στη λίμνη Victoria Το διεκδικούν η Kenya και η Uganda. Έχει πληθυσμό 131 μόνιμους κατοίκους.


ΑΥΤΟΣ ΕΙΝΑΙ ΚΑΦΕΣ

Σε γνωστή καφετέρια του Manhattan (NY) ειδικό μηχάνημα φτιάχνει σχεδόν ό,τι σχέδιο θέλεις στον καφέ σου. Αυτές τις μέρες φυσικά κάνει θραύση ο καφές Gangnam Style

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΤΟΥ ΕΚΤΟΡΑ

Οι δρόμοι της ευτυχίας


Εύχρηστος οδηγός για το FrontPage 2000

Το πιο χρήσιμο προϊόν της Microsoft


Η ΝΟΣΟΣ ΤΟΥ ΠΟΡΤΝΟΫ

Αν είσαι άντρας πρέπει να το διαβάσεις οπωσδήποτε. Αν είσαι γυναίκα, έπρεπε να το είχες διαβάσει κιόλας


ΑΘΗΝΑ ΕΥΤΥΧΩΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΓΕΝΝΗΘΗΚΑ ΟΜΟΡΦΗ

50 Εκδόσεις - 156.000 Αντίτυπα


Ο ΠΥΡΓΟΣ ΤΩΝ ΠΥΡΗΝΑΙΩΝ

Ένα μυθιστόρημα ηλεκτρονικής αλληλογραφίας


Ο ΓΥΡΟΣ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ ΣΕ ΔΥΟ ΡΟΔΕΣ

Ένα αληθινό φανταστικό ταξίδι...


ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΑΠΟ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

Διεθνή Οργάνωση Βιβλίων για τη Νεότητα


Ο ΨΙΘΥΡΟΣ ΤΗΣ ΠΕΤΑΛΟΥΔΑΣ

Πεταλούδα Papillio Sophia


ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ (ΓΙΑ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΥΣ ...ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ)

Ενδιαφέρον βιβλίο για το πώς να επικοινωνούμε χωρίς να δημιουργούμε προβλήματα σε εμάς και στους άλλους