ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΓΕΡΜΑΝΙΚΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ

Ιδανικό γλυκό για να συνοδέψει τον καφέ ή το τσάι ή ακόμα και να σερβιριστεί και ως πρωϊνό


Ανήκει στην κατηγορία: ΕΝΑ ΓΛΥΚΑΚΙ ΠΑΡΑΚΑΛΩ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 18439 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 333 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:

Για τη ζύμη:

500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 αυγά
1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
½ φλιτζάνι βούτυρο
1 πρέζα αλάτι
1 φακελάκι βανίλια
2 κουταλιές γάλα εβαπορέ (για το ψήσιμο)

Για τη γέμιση:
1 μικρό μήλο
1 φλιτζάνι φουντούκια
2 κουταλιές της σούπας καρυδόψιχα
½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
½ φλιτζάνι ζάχαρη
1 σφηνάκι κονιάκ (προαιρετικά)

Για την επικάλυψη:
½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά της σούπας νερό

Πως το φτιάχνουμε:
Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό φρέσκο γάλα μαζί με τη ζάχαρη και αφήνουμε το μίγμα για 10 λεπτά σε ζεστό μέρος.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, λιώνουμε το βούτυρο και χτυπάμε τα αυγά.
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και αφήνουμε το ζυμάρι να φουσκώσει για μια ώρα.
Για τη γέμιση καθαρίζουμε το μήλο και το περνάμε από τον τρίφτη.
Χοντροκόβουμε τα φουντούκια και τα καρύδια και τα προσθέτουμε στο μήλο.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλλα και το κονιάκ και το αφήνουμε στην άκρη.
Ανοίγουμε το ζυμάρι σε δυο ορθογώνια φύλλο και απλώνουμε τη γέμιση.
Τυλίγουμε σε ρολό το κάθε φύλλο από τη μακριά του πλευρά.
Ενώνουμε τα δυο ρολά τυλίγοντας το ένα γύρω από το άλλο και τα αφήνουμε για μια ώρα να φουσκώσει σε βουτυρωμένο ταψί.
Περνάμε τη επιφάνεια του τσουρεκιού με το εβαπορέ γάλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς κελσίου για 45 λεπτά.
Ανακατεύουμε καλά την άχνη με το νερό μέχρι να γίνει ένα παχύρευστο γλάσσο και το ρίχνουμε πάνω από το τσουρέκι όταν αυτό κρυώσει λίγο.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΘΑ ΣΥΜΦΩΝΟΥΣΑ ΜΑΖΙ ΣΟΥ ΑΛΛΑ...

...ΤΟΤΕ ΘΑ ΕΙΧΑΜΕ ΚΑΙ ΟΙ ΔΥΟ ΑΔΙΚΟ!


Η ΠΑΠΑ-ΚΟΜΠΑΝΙΑ ΤΩΡΑ ΚΑΙ ΣΕ ΚΟΥΚΛΑΚΙΑ ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΙΖΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΑΚΙΑ

Η ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΜΑΓΑΖΙ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣΤΙΚΩΝ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ


DESPICABLE JOCONDA

Πως θα ήταν η τσοκόντα αν...


ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΑ ΜΟΥ, MY PRECIOUS

ΟΛΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ, ΟΛΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ


ΤΙ ΚΑΝΕΙ Ο ΠΟΠΑΥ ΟΤΑΝ ΤΟΥ ΠΕΦΤΕΙ;

Ή ΟΤΑΝ ΔΕΝ ΣΦΥΡΙΖΕΙ Η ΠΙΠΑ ΤΟΥ;


ΘΕΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΣΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ; ΣΤΕΙΛΕ ΤΑΜΑ ΣΤΟ 13666

ΚΑΙ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΠΟΥ ΘΕΣ ΝΑ ΣΕ ΒΟΗΘΗΣΕΙ


ΑΜΑ ΚΑΝΕΙ ΚΑΤΙ Η ΠΡΟΕΔΡΑΡΑ....

Έβαλαν ένα πεύκο, έβαλαν μια 10 φορές πιο ακριβή πινακίδα και δεν το πότισε κανείς!


ΕΠΕΙΔΗ ΤΟ 3ΧΡΟΝΟ ΜΩΡΟ ΣΑΣ ΦΟΒΑΤΑΙ ΤΟ ΣΚΟΤΑΔΙ...

...ΑΛΛΑ ΘΕΛΕΙ ΝΑ ΦΟΡΤΙΖΕΙ ΚΑΙ ΤΟ ΚΙΝΗΤΟ ΤΟΥ


Η ΑΝΩΜΑΛΟΙ ΕΧΟΥΝ ΞΕΦΥΓΕΙ!

ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΤΕ ΤΗ ΓΡΑΜΜΗ ΑΠΟ ΤΟ ΒΡΑΚΙ ΤΟΥ SPIDER-MAN

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΑΘΕΑΤΕΣ ΜΕΤΑΒΑΣΕΙΣ

Βραβείο Μαρία Πολυδούρη 2012


Η ΑΛΙΚΗ ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΤΟΥ LSD

Ένα βιβλίο που περνάει μηνύματα - συναισθήματα και σίγουρα συγκλονίζει.


ΟΙ ΑΝΤΡΕΣ ΤΗΣ ΛΥΚΑΙΝΑΣ

Ερωτική Λογοτεχνία


INTERNET ΓΙΑ ΝΕΟΥΣ

Θεματικός κατάλογος του Internet


ΣΤΟΙΧΕΙΩΜΕΝΟΣ ΚΟΣΜΟΣ

Το φως της επιστήμης στη σύγχυση της νέας εποχής


Ο ΝΙΚΗΤΗΣ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟΣ

Κι εγώ που νόμιζα ότι ο ηττημένος είναι μόνος!


Η ΑΠΟΛΑΥΣΗ ΤΗΣ ΣΚΙΑΣ

Το μεγαλύτερο βάρος στη ζωή είναι να μην έχεις τίποτα να κουβαλήσεις...


ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΥΦΟΥΣ

Πόσοι τρόποι υπάρχουν για να περιγράψει κανείς ένα ασήμαντο επεισόδιο;


ΤΙ ΘΑ ΓΙΝΩ ΑΜΑ ΔΕΝ ΜΕΓΑΛΩΣΩ

… και άλλα αναπάντητα ερωτήματα