ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΧΑΜΠΟΥΡΚΕΡ

Επειδή καλές οι αμερικανιές, αλλά το ελληνικό δαιμόνιο είναι πολύ καλύτερο


Ανήκει στην κατηγορία: FINGER FOOD

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 11314 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 114 φορές.




Nena Georgiadou Psixologos

Τι θα χρειαστούμε:
100 γρ. βοδινό κιμά
100 γρ. χοιρινό κιμά
1 γωνία λευκό ψωμί
1 σκελίδα σκόρδο
2 φέτες ντομάτα (ώριμη)
Κρεμμύδι
1 πιπεριά (κέρατο)
2 φέτες τηγμένο τυρί
1 φύλλο μαρούλι
Αλάτι, πιππέρι (μαύρο)
Κέτσαπ, μαγιονέζα, μουστάρδα
 
Πως το κάνουμε:
Καθαρίζουμε και λιώνουμε το σκόρδο. Κόβουμε δύο φέτες από το κέντρο ενός κρεμμυδιού και το κόβουμε σε κομματάκια. Ζυμώνουμε τα δύο είδη κιμά μαζί με τη σκελίδα σκόρδο και το κρεμμύδι και ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με το γούστο μας. Αν έχουμε να βγούμε παραλίπουμε το σκόρδο, αλλά χάνει στη γεύση. Ανάβουμε τα κάρβουνα (αν βαριόμαστε βάζουμε μια τοστιέρα ή ένα τηγάνι ελάχιστα λαδομένο αλλά είναι προτιμότερο το ψήσιμο στα κάρβουνα καθώς γίνεται καλύτερο ψήσιμο) και ψήνουμε την πιπεριά και το μπιφτέκι. Μόλις τελειώσουν ψήνουμε λίγο και λίγο κρεμμύδι. Κόβουμε το ψωμί στη μέση (οριζόντια) και το βάζουμε με τις κομμένες πλευρές προς τα κάτω και το ψήνουμε ελάχιστα, ίσα που να ρουφήξει τα υγρά και να ζεσταθεί.
Ξεφλουδίζουμε την πιπεριά και την κόβουμε. Βάζουμε το μπιφτέκι, τη ντομάτα, την πιπεριά, το φύλλο μαρούλι και το κρεμμύδι ανάμεσα στα ψωμάκια (σαν σάντουιτς) και, αν θέλουμε, βάζουμε και 2 φέτες κίτρινο τηγμένο τυρί μία πάνω και μία κάτω.
Τελειώνουμε ψήνοντας ελαφριά το "σάντουιτς" στην τοστιέρα.

Παρατηρήστε τη διαφορά από τη αυθεντική αμερικάνικη συνταγή: ο μισός κιμάς είναι χοιρινός, ο κιμάς έχει μέσα κρεμμύδι και σκόρδο, το ψωμί είναι κλασικό λευκό και τέλος το ψήνουμε και στην τοστιέρα.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΜΟΝΟ ΕΝΑΣ ΗΛΙΘΙΟΣ...ΣΤΟ FACEBOOK

ΡΩΤΑΕΙ ΓΙΑΤΙ ΣΧΟΛΙΑΣΕΣ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΠΟΣΤΑΡΑ


ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΣΑΣ ΜΙΛΗΣΩ ΓΙΑ ΤΟΝ ΣΩΤΗΡΑ ΜΑΣ;

Αυτό θα πει πλάσμα του Θεού


ΟΙ ΠΟΛΙΤΙΚΟΙ ΕΙΝΑΙ ΣΑΝ ΤΟ ΣΠΕΡΜΑ...

ΜΟΝΟ 1 ΣΤΑ 10.000.000 ΓΙΝΕΤΑΙ ΑΝΘΡΩΠΟΣ!


ΦΥΣΑΕΙ ΑΔΙΑΦΟΡΙΑ

ΦΥΣΑΕΙ ΑΔΙΑΦΟΡΙΑ


ΜΠΑΜ ΣΕ 1...2...3

ΟΤΑΝ Η ΒΛΑΚΕΙΑ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΟΡΙΑ


ΣΤΑΜΑΤΗΣΤΕ ΝΑ ΔΙΔΑΣΚΕΤΕ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΗΝ ΑΠΑΙΣΙΟΔΟΞΙΑ

ΑΣΚΕΙΤΕ ΨΥΧΟΛΟΓΙΚΗ ΒΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΜΑΘΑΙΝΕΤΕ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΘΑΡΜΑΤΑ

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ ΧΤΕΣ ΚΑΙ ΣΗΜΕΡΑ
Η ψυχοπαιδαγωγική και κοινωνική λειτουργία του


ΠΟΥ ΠΑΣ ΑΓΑΠΗ ΜΟΥ!
Είναι ιδέα μου ή το να βρεις το ταίρι σου είναι πιο δύσκολο από το να βρεις το φάρμακο για τον καρκίνο;


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ - ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ (Ε)
ΤΕΤΡΑΔΙΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΑΔΕΙΑ ΦΩΤΟΤΥΠΗΣΗΣ


Η ΚΥΡΙΑ ΜΠΕΡΤΑ ΓΚΑΡΛΑΝ
Κλασσική λογοτεχνία


INTERNET EXPLORER
Παλιό βιβλίο, μπήκε για λόγους ...ιστορικούς


ΤΟ ΤΣΙΓΑΡΟ ΚΑΙ Η ΓΙΟΓΚΑ
Η Ελλάδα για τον συγγραφέα είναι σαν έντονη συνείδηση της γης και της φυλής.

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΣΕΜΙΦΡΕΝΤΟ ΜΟΚΑ
Ένα γλυκό ...που σε ξυπνάει


ΜΑΝΤΑΡΙΝΟΛΑΤΑΚΙΑ
Δροσερά σοκολατάκια φρούτου με καρύδα


ΤΟΥΡΤΑ ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΛΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Όταν το φρούτο συνάντησε τη σοκολάτα


ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ
Ένας κορμός που μπορεί να μπει και στην κατάψυξη


ΣΠΙΤΙΚΟ ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ
με βάση μπισκότα γεμιστά


ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΑΜΥΓΔΑΛΟ-ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ
Μια τούρτα στο άψε σβήσε