Τι θα χρειαστούμε:
2 ψαρονέφρια
½ φλυτζάνι ελαιόλαδο
1 σφηνάκι μπράντι
4-5 κόκκους μπαχάρι
3-4 γαρύφαλλα
1-2 δαφνόφυλλα
3 μεγάλα κυδώνια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
½ φλυτζάνι χυμό λεμονιού
Αλάτι
Λευκό πιπέρι
Πως το κάνουμε:
Σοτάρετε το κρέας με το ελαιόλαδο,και όταν ροδίσει από όλες τις πλευρές και το σβήνετε με το μπράντι.
Προσθέτετε τα μπαχαρικά, τη δάφνη, λίγο ζεστό νερό και αφήνετε να σιγοβράσει.
Βάζετε τα κυδώνια σε άλλη κατσαρόλα να πάρουν 1-2 βράσεις, χύνετε το νερό τους και τα προσθέτετε στο κρέας.
Ρίχνετε το χυμό λεμονιού, αλατοπιπερώνετε και τ' αφήνετε να βράσουν 5-10΄ακόμα.
Όταν κρυώσει λίγο το κρέας, το κόβετε σε φέτες και το σερβίρετε με τα κυδώνια και τη σάλτσα του.
Τη συνταγή μας την έστειλε η : Μαρία Χουλιαρά, Νέο Ψυχικό.
ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!
ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΜΕΣΑ ΣΤΑ ΕΠΟΜΕΝΑ ΧΡΟΝΙΑ ΘΑ ΠΕΘΑΝΕΙΣ ΑΠΟ ΤΡΟΧΑΙΟ
ΕΙΝΑΙ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ ΒΕΒΑΙΟ!
ΕΙΝΑΙ Ο ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ ΜΠΕΚΡΗΣ;
Αν όχι, τότε γιατί οι αρχαίοι Έλληνες λένε το αντίθετο;
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΕΞΗΓΗΣΑΝ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΡΑΒΔΟΥ ΤΟΥ ΜΩΫΣΗ
...έτσι εξηγούνται όλα!
ΚΑΤΕΒΑΣΕ ΚΑΙ ΦΤΙΑΞΕ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΟΠΛΟ
Με τα σχέδια που πουλάνε στο Internet και έναν εκτυπωτή 3D
ΕΠΙΤΑΧΥΝΣΗ ΤΟΥ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΗ ΣΑΣ ΜΕ ΜΙΑ ΡΥΘΜΙΣΗ ΣΤΟ CHROME (windows)
To chrome ακόμα και όταν το κλείσουμε, συνεχίζει να τρέχει... που να πάρει! Πώς το διορθώνουμε.
ΠΩΣ ΠΗΓΕ Η ΠΡΩΤΗ ΜΕΡΑ ΣΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ;
Τι ερωτήσεις είναι αυτές ρε μάνα;
ΤΟΝ ΗΠΙΕ ΞΑΝΑ Η ΕΛΛΗΝΟΦΡΕΝΕΙΑ
ΚΑΤΕΣΤΡΕΨΑΝ ΤΟ SITE ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΟ ΠΗΡΑΝ ΧΑΜΠΑΡΙ
ΠΟΙΑ ΕΠΟΧΗ ΑΡΕΣΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΣΤΟΝ ΑΔΑΜ;
ΕΧΕΙΣ 1 ΣΤΙΣ 4 ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΠΕΤΥΧΕΙΣ
Η ΟΥΚΡΑΝΙΑ ΠΟΥΛΑΕΙ ΤΣΑΜΠΟΥΚΑ ΣΤΗΝ ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ