ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΨΗΤΕΣ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ

Ίσως το καλύτερο ψητό λαχανικό


Ανήκει στην κατηγορία: ΤΑ ΚΑΝΑΜΕ ΣΑΛΑΤΑ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 11121 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 85 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
4 Μελιτζάνες φλάσκες μακρόστενες
Ελαιόλαδο
Ξύδι
Σκόρδο
Μαϊντανός
Αλάτι
 
Πως το κάνουμε:
Προσοχή στην επιλογή μελιτζάνας. Όταν λέμε φλάσκες εννοούμε τις "μαύρες" μελιτζάνες που είναι σαν μπαλονάκια αλλά πρέπει να επιλέξουμε να είναι μακρόστενες και όχι στρόγγυλες σαν μπάλα. Αυτό για να ψηθούν καλύτερα - πιο ομοιόμορφα.

Οι "τηλεοπτικοί μάγειρες" σας λένε να τις ψήνετε στο γκάζι. Με το συμπάθειο, αλλά λένε μπούρδες. Το άρωμα που αποκτά η μελιτζάνα όταν ψήνεται στο κάρβουνο δεν συγκρίνεται με τίποτα. Και δεν είναι θέμα γούστου. Η διαφορά είναι τόσο τεράστια που στην ουσία μιλάμε για δύο διαφορετικά φαγητά.

Πλένουμε τις μελιτζάνες (καλού κακού και ας λένε ότι τάχα μου είναι ΒΙΟ) και τις τρυπάμε 3 με 4 φορές γύρω γύρω με ένα πηρούνι. Μην τις λυπάστε. Τρυπήστε τες καλά αλλιώς θα σκάσουν.

Ανάβουμε καλά τα κάρβουνα (δυνατή φωτιά) και βάζουμε τις μελιτζάνες επάνω και τις γυρνάμε περιοδικά. Τις ψήνουμε μέχρι το εσωτερικό τους να γίνει "νιανιά" και το εξωτερικό (η φλούδα) να έχει καρβουνιάσει.

Αν το εσωτερικό έχει γίνει "νιανιά" σχεδόν νερό και το έξω δεν έχει καρβουνιάσει, τότε μπορείτε με ένα φλόγιστρο να καρβουνιάσετε το απ'έξω. Αυτό θα βοηθήσει τους αρχάριους στο ξεφλούδισμα.

Εν τω μεταξύ καθαρίζουμε 2 σκελίδες σκόρδο και τις κόβουμε σε μικρά κομματάκια (να το νιώθεις λίγο στο δόντι).

Αφαιρούμε τις μελιτζάνες από τη φωτιά και τις ξεφλουδίζουμε σε ένα μπολ. Πετάμε τις φλούδες (φυσικά) και αν θέλουμε τις βάζουμε σε ένα μεγάλο σουρωτήρι να φύγουν τα πολλά υγρά (εγώ δεν το κάνω). Τις βάζουμε σε μια πιατέλα και ρίχνουμε (όπως στις σαλάτες) το αλάτι, το σκόρδο, τον μαϊντανό, το ξύδι και το λάδι.

Θα σας ξετρελάνει!


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΠΑΡΑΔΩΣΤΕ ΤΟ ΜΥΑΛΟ ΣΑΣ ΣΤΟΝ ΣΩΤΗΡΑ ΣΑΣ

...ΕΤΣΙ ΚΙ ΑΛΛΙΩΣ, ΧΩΡΙΣ ΜΥΑΛΟ, ΟΛΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΥΤΕΡΑ!


ΒΑΖΕΙ ΝΕΡΟ ΣΕ ΕΝΑ ΠΟΤΗΡΙ ΚΑΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙ ΜΕΤΑ ΘΑ ΣΑΣ ΑΦΗΣΕΙ ΑΦΩΝΟΥΣ

Δεν θα πιστεύετε τι κάνει αυτός ο άνθρωπος με ένα ποτήρι νερό.


ΑΓΑΠΗ ΕΙΝΑΙ...

...να παίζεις μαζί της ακόμα και όταν φτάσετε στα οδόντα



ΜΗΝΥΜΑ ΠΡΟΣ ΕΛΛΗΝΕΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΥΣ

Στον π... μας σας γράφουμε γι αυτά που εσείς χρωστάτε κι αν μας ζητήσετε λεφτά τ'***** μας θα φάτε


JE SUIS LASAGNE GREC

ΕΙΜΑΙ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟΣ


ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΤΕΣΤ ΓΙΑ ΤΟ ΑΝ ΕΙΣΑΙ GAY

Κάνε το τεστ και μάθε στα σίγουρα αν είσαι gay ή straight



ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΚΑΝΕΙ Ο ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΗΣ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΤΟΥ ΛΕΩ;

Εμ! Δεν είναι όλοι σαν τον άντρα σου γλυκιά μου!


ΤΑ ΠΑΡΑΘΥΡΑ ΑΝΟΙΚΤΕΣ ΠΟΡΤΕΣ ΣΤΟ ΚΡΥΟ

Μονώστε τα παράθυρα και θα δείτε τεράστια διαφορά


Η ΕΤΑΙΡΙΑ ΤΟΥ 2% ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΗΝ ΕΤΑΙΡΙΑ ΤΟΥ 1,2% ΚΑΙ ΧΕΣΤΗΚΕ Η ΦΟΡΑΔΑ ΣΤΟ ΑΛΩΝΙ

και μάλιστα με πολυ δόλιο τρόπο.


ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Η ΑΛΙΚΗ ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΤΟΥ LSD

Ένα βιβλίο που περνάει μηνύματα - συναισθήματα και σίγουρα συγκλονίζει.


ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΚΛΙΝΙΚΗ ΥΠΝΩΣΗ

Οι πανεπιστημιακές εργασίες έπρεπε να έχουν ειδική προειδοποίηση


ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΑΚΡΟΤΗΤΕΣ

Τι ξέρουμε για τα παιδιά μας; Τίποτα!



ΠΑΙΔΙΚΟΣ ΑΥΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ ΤΩΝ ΑΥΤΙΣΤΙΚΩΝ ΠΑΙΔΙΩΝ ΜΕΣΩ ΠΑΙΧΝΙΔΙΟΥ

Όταν ένα αυτιστικό παιδί κατορθώνει να ξεπεράσει το φράγμα της σιωπής και να περιγράψει τον εαυτό του, ανοίγει ένα παράθυρο.


ΡΟΥΛΗΣ Ο ΧΡΥΣΟΨΑΡΟΥΛΗΣ

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΟΣ ΜΕ ΤΗ ΜΟΛΥΝΣΗ


ΓΙΑ ΣΕΝΑ

Ένα βιβλίο που μας εντυπωσίασε



ΑΦΟΥ ΜΕΓΑΛΩΣΕΣ ΚΑΛΑ ΝΑ ΠΑΘΕΙΣ

Μια άλλη θεώρηση του καλού και του κακού μέσα από καθαρά εγωιστικό και ηδονιστικό πρίσμα


ΜΑ, ΤΟ ΨΑΡΙ ΕΙΝΑΙ ΦΡΟΥΤΟ

Μια αγκαλιά από σκαμπρόζικες, φλεγματικές, απροσδόκητες κι αισθαντικές παραμυθένιες ιστορίες...


ΝΗΡΟΝ ΥΔΩΡ

Μία εικαστική βόμβα στα λιμνάζοντα νερά του καλλιτεχνικού παρόντος


ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!


ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ


ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Για να μην πάει χαμένο το γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι


ΤΡΟΥΦΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
Όλο το άρωμα των πορτοκαλιών μέσα σε ένα τρουφάκι


ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΦΑΤΣΟΥΛΕΣ
Για ανερχόμενους καλλιτέχνες


ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ
Πιο γλυκό κι από γλυκό!


ΚΕΪΚ ΙΠΠΟΦΑΕΣ - ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Συνδυάζει απόλαυση, υγεία και ...χλιμίντρισμα



www.oxigono.com - www.oxigono.gr - www.xpert.gr - www.diabazoume.gr - www.klitia.gr - www.psixi.gr - www.xtra.gr