ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΠΡΑΣΟ ΚΑΙ ΣΕΛΙΝΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

Μία ελληνική συνταγή που ...πλασάρεται σαν ασιατική


Ανήκει στην κατηγορία: ΚΡΕΑΤΟΜΑΝΙΑ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 8103 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 23 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
1 κιλό χοιρινό μπούτι
3 πράσα
1½ κιλό σέλινο
1 ξερό κρεμμύδι 
5 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι (μαύρο)
Για το αυγολέμονο:
2 αυγά
1 λεμόνι
 
Πως το κάνουμε:
Πλένουμε και ζεματάμε το σέλινο και τα πράσα. Τα κόβουμε σε κομμάτια.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 500 γραμμάρια νερό και το κρέας και το βάζουμε να πάρει μια βράση.
Το ξαφρίζουμε καθώς βράζει και μετά από 10 λεπτά βρασμού προσθέτουμε τα λαχανικά αλάτι και πιπέρι και το 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
Αφήνουμε να βράσουν και προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα αν χρειαστεί. Δεν το αφήνουμε να στεγνώσει γιατί θα κολλήσει. Χρειάζεται να έχει και ζουμί για να το χρησιμοποιήσουμε στο αυγολέμονο.
Τέλος αυγοκόβουμε το φαγητό ως εξής: βγάζουμε το φαγητό από τη φωτιά και 3 με 5 λεπτά μετά σε ένα μπολ χτυπάμε 2 αυγά και το χυμό από 1 λεμόνι. Πέρνουμε 3 με 4 κουταλιές από το ζουμί του φαγητού και τις ρίχνουμε μία - μία μέσα στο αυγολέμονο ενώ συνεχίζουμε να χτυπάμε το αυγολέμονο. Μετά ρίχνουμε το αυγολέμονο στο φαγητό.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


3 ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΜΕ ΠΛΗΓΩΣΑΝ ΠΙΟ ΠΟΛΥ ΣΤΗ ΖΩΗ ΜΟΥ

Δεν υπάρχει αι-βασίλης - Δεν σε βλέπω ερωτικά - Δεν κάνουμε ντελίβερι τέτοια ώρα


ΑΦΟΥ ΚΑΝΩ ΠΟΔΗΛΑΤΟ, ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΚΑΝΩ ΚΑΙ ΠΕΖΟΠΟΡΙΑ;

Μόνο για φανατικούς του ξεπατώματος, περπάτημα, ποδήλατο. Αντε ρε, και κοπηλασία σας εύχομαι.


GAMING ΠΑΛΙΑ ΚΑΙ ΣΗΜΕΡΑ

ΠΛΗΡΩΝΕ ΚΟΡΟΪΔΟ


Η ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΡΧΕΤΑΙ

Αυτό εννοούν οι πολιτικοί ως ανάπτυξη. Να γυαλίζουμε τις αρβύλες του στρατού κατοχής.


ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ; ΤΑ ΗΝΩΜΕΝΑ ΕΘΝΗ ΕΧΟΥΝ ΟΡΙΣΕΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΒΑΣΗ ΣΤΟ ΙΝΤΕΡΝΕΤ...

...ως βασικό ανθρώπινο δικαίωμα!


ΕΙΝΑΙ ΑΝΩΜΑΛΟ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙΣ

Το να είσαι αριστερόχειρας πριν 30-50 χρόνια!


SANTA FREDDY KRUEGER

ΘΑ ΕΡΘΕΙ ΤΟ ΒΡΑΔΥ ΝΑ ΣΟΥ ΦΕΡΕΙ ΔΩΡΑ ΚΑΙ ΝΑ ΣΟΥ ΒΓΑΛΕΙ ΤΑ ΕΝΤΕΡΑ!


ΜΙΑ ΓΑΤΑ ΑΠΟΔΕΙΚΝΥΕΙ ΟΤΙ ΔΕΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΘΕΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΗΘΙΚΟΣ

ΕΠΕΙΔΗ ΑΝ ΧΡΕΙΑΖΕΣΑΙ ΦΟΒΗΤΡΟ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΣΚΟΤΩΝΕΙΣ ΤΟΤΕ ΕΙΣΑΙ ΚΑΘΑΡΜΑ


ΔΕΣ ΠΩΣ ΕΙΝΑΙ Ο ΠΡΙΓΚΗΠΑΣ ΤΗΣ ΝΑΘΑΝΑΗΛ ΣΤΑ 72 ΤΟΥ

Ο ΗΘΟΠΟΙΟΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΑΙΝΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΣ ΑΠΟΛΛΩΝ

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΑΛΛΑΞΕ… Ό,ΤΙ ΔΕΝ ΣΟΥ ΑΡΕΣΕΙ

Στρατηγικές επιβίωσης με τους άλλους


Ο ΡΑΦΤΗΣ ΤΟΥ ΠΟΣΕΙΔΩΝΑ

Το τρίπτυχο της επιτυχίας: σεξ - βία - μυστήριο


ΟΙ ΑΠΟΨΕΙΣ ΕΝΟΣ ΚΛΟΟΥΝ

Ένας επαγγελματίας κλόουν χωρίζει και καταρρέει


ΤΟ ΑΡΩΜΑ

Από τα καλύτερα βιβλία της ξένης λογοτεχνίας - από τις χειρότερες μεταφορές βιβλίου σε ταινία


ΤΙ ΘΑ ΓΙΝΩ ΑΜΑ ΔΕΝ ΜΕΓΑΛΩΣΩ

… και άλλα αναπάντητα ερωτήματα


ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΥΦΟΥΣ

Πόσοι τρόποι υπάρχουν για να περιγράψει κανείς ένα ασήμαντο επεισόδιο;


ΜΑ, ΤΟ ΨΑΡΙ ΕΙΝΑΙ ΦΡΟΥΤΟ

Μια αγκαλιά από σκαμπρόζικες, φλεγματικές, απροσδόκητες κι αισθαντικές παραμυθένιες ιστορίες...


ΜΑΝΙΕΣ, ΦΟΒΙΕΣ ΚΑΙ ΕΜΜΟΝΕΣ ΙΔΕΕΣ

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΣΕΙΡΑΣ: ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΣΙΜΟΣ


ΘΑ ΣΕ ΒΡΩ ΞΑΝΑ

Αστυνομική περιπέτεια στο στυλ LOST