ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΓΚΑΣΠΑΤΣΟ

Ισπανική κρύα σούπα για καλοκαιρινά βράδια στη θάλασσα


Ανήκει στην κατηγορία: ΞΕΝΟΜΑΝΙΑ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 6461 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 65 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
3 μεγάλες ώριμες ντομάτες
2 κόκκινες γλυκές πιπεριές
1 μικρό αγγούρι ή μισό μεγάλο
2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
1 μικρό ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές ξύδι
4 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιά μυρωδικά (βασιλικό ή ρίγανη ή κόλιαντρο ή ότι άλλο θέλουμε)
Αλάτι
Πιπέρι

Πως το φτιάχνουμε:
Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις ρίχνουμε στο μπλέντερ.
Προσθέτουμε τις πιπεριές καθαρισμένες από τα κοτσάνια, τους σπόρους και τις λευκές ίνες.
Καθαρίζουμε το αγγούρι το κόβουμε στη μέση, αφαιρούμε τους σπόρους και το προσθέτουμε σε κομμάτια στις ντομάτες.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το λάδι και το ξύδι και χτυπάμε πολύ καλά τα υλικά μέχρι να γίνουν πουρές.
Τα βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε ελάχιστο αλάτι και πιπέρι.
Αφήνουμε τη σούπα στο ψυγείο για 2 -3 ώρες.
Όταν είναι να τη σερβίρουμε δοκιμάζουμε αν χρειάζεται αλάτι το οποίο δεν βάζουμε από την αρχή πολύ για να μη βγάλουν πολλά υγρά οι ντομάτες.
Συνοδεύεται με κρουτόν, καυτερές πιπεριές τουρσί και φέτες αγγουριού.


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΙ ΠΡΟΣΕΧΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ...ΚΑΙ ΤΙ ΟΧΙ!

ΘΑ ΜΑΣ ΤΡΕΛΑΝΟΥΝ ΟΙ ΜΠΟΜΠΙΡΕΣ!


ΚΛΕΙΝΕΤΕ ΤΗΝ ΠΟΡΤΑ ΤΗΣ ΕΚΚΛΗΣΙΑΣ ΓΙΑΤΙ ΜΠΑΙΝΟΥΝ ΤΑ ΖΩΑ ΜΕΣΑ

ΚΥΡΙΟΛΕΚΤΙΚΑ ΟΜΩΣ. ΠΟΛΥ ΖΩΑ!


ΤΟ ΣΩΣΤΟ ΑΦΕΝΤΙΚΟ ΣΗΚΩΝΕΙ ΨΗΛΑ ΤΟΥΣ ΥΠΑΛΛΗΛΟΥΣ ΤΟΥ...

...ΔΕΝ ΤΟΥΣ ΠΕΤΑΕΙ ΣΤΟ ΠΑΤΩΜΑ


ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΕΝΑ ΣΩΣΤΟΣ ΓΙΑΤΡΟΣ

ΤΟ ΜΑΡΑΚΙ ΕΙΝΑΙ ΧΑΡΟΥΜΕΝΟ ΠΟΥ ΤΗΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΕΙ Ο ΠΑΙΔΙΑΤΡΟΣ


Ή ΑΥΤΟ Ή ΑΓΟΡΑΣΕ iPAD ΣΤΗ ΓΑΤΑ ΣΟΥ

Τέλεια ιδέα! Θα την εφαρμόσω


ΕΦΟΡΕΥΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ Ή ΕΞΕΥΤΕΛΙΣΜΟΣ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΑΣ;

Η ΓΙΟΡΤΗ ΤΗΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ ΔΙΟΡΓΑΝΩΝΕΤΑΙ ΑΠΟ ΔΟΥΛΟΥΣ

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΕΞΩ Η ΖΩΗ ΕΙΝΙΑ ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ
Μια βραβευμένη συλλογή απο δέκα πολύχρωμα διηγήματα


ΤΟ ΕΝ ΔΕΛΦΟΙΣ Ε
Το έμβλημα των Δελφών αποκαλύπτεται...


ΝΗΡΟΝ ΥΔΩΡ
Μία εικαστική βόμβα στα λιμνάζοντα νερά του καλλιτεχνικού παρόντος


ΤΟ ΠΑΘΟΣ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΦΟΡΕΣ
Συγκλονιστικό γκόθικ μυθιστόρημα


ΓΚΑΣΠΑΡ, ΜΕΛΧΙΟΡ ΚΑΙ ΒΑΛΤΑΣΑΡ
Μία επιτυχία δεν εγγυάται τίποτα...


ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΥΦΟΥΣ
Πόσοι τρόποι υπάρχουν για να περιγράψει κανείς ένα ασήμαντο επεισόδιο;