Τι θα χρειαστούμε:
2,5 κούπες βρασμένα ρεβίθια (ή έτοιμα από κονσέρβα)
1 πράσινη μεγάλη πιπεριά
1 κόκκινη μεγάλη πιπεριά
1 κόκκινο κρεμμύδι
3 κουταλιές της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί
1/4 της κούπας ελαιόλαδο
Μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο
2 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι και πιπέρι κατά τα γούστα μας
Πώς θα το φτιάχνουμε:
Με τα ρεβίθια σε κονσέρβα η σαλάτα γίνεται μέσα σε 5 λεπτά το πολύ.
Επειδή, όμως, η κονσέρβα δεν είναι και ό,τι καλύτερο (αν και -χωρίς αστεία-θεωρείται η μεγαλύτερη ανακάλυψη μετά τη φωτιά σώζοντας και τρέφοντας τρις κόσμου ετησίως) μπορούμε να βάλουμε τα ρεβίθια στο νερό από βραδύς, την άλλη μέρα να τα βράσουμε για καμιά ώρα και να τα σουρώσουμε.
Η διαφορά στη γεύση θα είναι τεράστια.
Ξεσποριάζουμε τις πιπεριές (πράσινη και κόκκινη, σαν αυτές που χρησιμοποιούμε για τα γεμιστά) και τις κόβουμε σε κομμάτια.
Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους το κόκκινο κρεμμύδι. Καθαρίσουμε και ψιλοκόβουμε τις 2 σκελίδες σκόρδο.
Ρίχνουμε μέσα στη σαλατιέρα τα ρεβίθια, τις τεμαχισμένες πιπεριές και το κρεμμύδι.
Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε καλά το λάδι, το ξύδι, το κύμινο, τα σκόρδα και το το αλατοπίπερο.
Περιχύνουμε το περιεχόμενο του μικρού μπολ στη σαλατιέρα και ανακατεύουμε ελαφρά.
Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για μισή ώρα με 45 λεπτά και τη σερβίρουμε κρύα.
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΠΑΡΑΛΛΑΓΗ: Εγώ βάζω και λίγη ρίγανη και πράσινο πιπέρι και τα αρώματα απογειώνονται! Γίνεται και με μαυρομάτικα φασόλια!
ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!
ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΠΕΣ ΟΧΙ ΣΤΑ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ - ΨΟΦΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΕΙΝΑ!
...επειδή πιο αγράμματος πεθαίνεις! Τα πάντα είναι μεταλλαγμένα.
DESPICABLE JOCONDA
Πως θα ήταν η τσοκόντα αν...
ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ PHOTOSHOP
Pelagia noctiluca είναι και άμα το δεις μπροστά σου ...χέστηκες!
10 ΔΙΣ ΔΟΛΛΑΡΙΑ ΚΕΡΔΙΣΕ Η ΚΙΝΑ ΑΓΟΡΑΖΟΝΤΑΣ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟ ΑΠΟ ΤΗ ΡΩΣΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΒΕΝΕΖΟΥΕΛΑ
ΑΛΛΑ ΕΜΕΙΣ ΠΑΝΤΑ ΜΕ ΤΟ ΛΑΘΟΣ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΙΣΤΟΡΙΑΣ
ΣΟΥ ΧΑΡΙΖΩ ΕΝΑ ΨΑΛΙΔΙ ΓΙΑ ΝΑ ΚΟΨΕΙΣ ΤΟ ΠΟΥΛΙ ΣΟΥ
ΑΦΟΥ ΠΙΑ ΔΕΝ ΘΕΛΕΙΣ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΜΑΖΙ ΜΟΥ
ΤΙ ΚΑΝΕΙ Ο ΠΟΠΑΥ ΟΤΑΝ ΤΟΥ ΠΕΦΤΕΙ;
Ή ΟΤΑΝ ΔΕΝ ΣΦΥΡΙΖΕΙ Η ΠΙΠΑ ΤΟΥ;
ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΤΟ ΚΟΡΙΤΣΙ ΜΕ ΤΟ ΤΑΤΟΥΑΖ Όπως πάντα, το βιβλίο είναι καλύτερο από την ταινία...
ΤΟ ΠΑΘΟΣ ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΦΟΡΕΣ Συγκλονιστικό γκόθικ μυθιστόρημα
INTERNET EXPLORER Παλιό βιβλίο, μπήκε για λόγους ...ιστορικούς
Ο ΓΥΡΟΣ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ ΣΕ ΔΥΟ ΡΟΔΕΣ Ένα αληθινό φανταστικό ταξίδι...
ΕΝΑ ΒΙΒΛΙΟ ΓΙΑ ΤΑ ΒΙΒΛΙΑ Το καλύτερο βιβλίο για τους βιβλιοφάγους
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΝΑΠΟΛΕΟΝΤΑ ΔΕΛΑΣΤΟΥ Ιστορίες διδακτικές και ανάλαφρες σε πέντε μέρη
ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!
ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Το δίλλημα είναι αν πρέπει να φαγωθεί με παγωτό ή σκέτη
ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ Σοκολατόπιτα με γεύση και άρωμα φουντούκι
Choco-tiramisu Δροσερό γλυκό με άρωμα καφέ!
ΣΟΚΟΜΕΛΩΟΥΣ ΞΥΛΑΚΙΑ ΠΑΙΔΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΟΛΟ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΣΗ
ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΟΚΑ (ΚΑΦΕ) ΜΕ ΚΑΡΥΔΙ Σλουρπ! Ξέρετε ότι μπορείτε να πειραματιστείτε πολύ με αυτήν τη συνταγή;