ΖΟΥΜΕΡΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙ

Τι θα χρειαστούμε:

200 γρ. κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια

150 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου

150 γρ. ζάχαρη άχνη

150 γρ. φαρίνα ή αλεύρι με μπέικιν πάουντερ

3 αυγά

2 αχλάδια σε κυβάκια

60 γρ. φιστίκια Αιγίνης

Πορτοκάλι ξύσμα

1 πρέζα αλάτι

Πως το κάνουμε:

Κόβουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια με μεγάλο μαχαίρι – κάτι που είναι πιο εύκολο απ’ όσο ακούγεται.

Ανακατεύουμε με τον αυγοδάρτη τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τ’ αυγά.

Δουλεύουμε για λίγο το μίγμα και ρίχνουμε το αλεύρι, τη σοκολάτα, τα αχλάδια, τα φιστίκια και το ξύσμα, ανακατεύοντας απαλά με σπάτουλα.

Αδειάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι με διάμετρο 20 εκ.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου, για 45΄ - 50΄.

Ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με λίγη άχνη.

Τη συνταγή μας την έστειλε ο/η: nelly 13, από Νίκαια

ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ - ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΟΠΩΣ ΤΟ ΕΦΤΙΑΧΝΕ Η ΓΙΑΓΙΑ ΜΑΣ	ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Μια παροδοσιακή συνταγή απογειώνεται	ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ Αγγλική πολυτέλεια αλλά με ελληνική νοστιμιά
ΖΟΥΜΕΡΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙ Ναι και το αχλάδι ταιριάζει με τη σοκολάτα!	ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΛΕΒΑΝΤΑΣ Ταρτάκια με λουλουδένιο άρωμα	ΜΙΛΚΣΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Σοκολάτα στο ποτήρι

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;