ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Ένα μπισκοτάκι για να συνοδέψει το απογευματινό τσάι

Υλικά Δημιουργίας

1 κούπα βούτυρο

2 κούπες αλεύρι

2/3 κούπας άχνη

2 βανίλιες

1 κρόκο αυγού

1 πρέζα αλάτι

Για την κρέμα

200 γρ κουβερτούρα λευκή

½ φλτζ κρέμα γάλακτος

2 - 3 σταγόνες εσάνς πορτοκαλιού ή ξύσμα από 1 πορτοκάλι

 

Καλλιτεχνική Διαδικασία

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τον κρόκο.

Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο, τις βανίλιες και το αλάτι.

Ζυμώνουμε και φτιάχνουμε μια λεία ζύμη.

Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά, τουλάχιστον.

Ανοίγουμε με τη ζύμη ένα φύλλο πάχους 5 χιλιοστών.

Η ζύμη ανοίγει πολύ εύκολα αν την ανοίξουμε ανάμεσα σε δυο λαδόκολλες.

Κόβουμε με κουπατ κύκλους και  τους βάζουμε σε λαμαρίνα καλυμμένη με λαδόκολλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο Κελσίου για 15 - 20 λεπτά, ή μέχρι να πάρουν χρώμα.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος και την αφήνουμε να πάρει μια βράση.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και το εσάνς ή το ξύσμα.

Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.

Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει και να πήξει λίγο.

Κολλάμε δυο μπισκότα με λίγη γέμιση.

 

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


Η ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΑΠΟΝΕΜΕΙ ΒΡΑΒΕΙΟ ΔΑΡΒΙΝΟΥ ΣΕ ΟΣΟΥΝ ΠΕΘΑΙΝΟΥΝ ΣΤΗΝ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΑ ΓΙΑ ΣΕΛΦΙ

ΕΜ ΠΑΕΙ ΝΑ ΒΓΑΛΕΙ ΣΕΛΦΙ ΣΤΗΝ ΠΡΟΠΕΛΑ, ΕΜ ΣΕ ΚΑΤΗΓΟΡΟΥΝ ΓΙΑ ΦΟΝΟ...


ΓΙΑ ΤΟ ΧΡΗΜΑ ΑΓΙΑΖΩ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΑΜΠΙΝΕ ΣΟΥ ΑΜΑ ΛΑΧΕΙ

ΚΑΝΟΝΙΚΑ ΘΑ ΕΠΡΕΠΕ ΝΑ ΑΠΑΛΛΑΣΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΕΞΟΔΑ ΤΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ


Η ΞΕΔΙΑΝΤΡΟΠΗ ΤΟ ΕΒΓΑΛΕ ΦΟΡΑ ΠΑΡΤΙΔΑ ΣΤΑ ΜΟΥΤΡΑ ΜΑΣ

ΔΗΛΑΔΗ ...ΝΤΡΟΠΗ


ΕΝΑΣ ΑΚΟΜΗ ΝΕΚΡΟΣ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΑ - ΑΝΑΔΙΠΛΩΣΗ ΕΡΝΤΟΓΑΝ

Άλλο ένα άτομο υπέκυψε στα τραύματά του.


ΝΑ ΤΙ ΘΑ ΛΕΝΕ ΤΑ ΕΓΓΟΝΙΑ ΣΟΥ ΓΙΑ ΣΕΝΑ...

...ΜΕ ΤΑ ΑΠΟ 70 ΧΡΟΝΙΑ


DUBAI: ΑΡΚΟΥΔΑ ΤΗΝ ΚΟΠΑΝΗΣΕ ΑΠΟ ΤΟ ΚΛΟΥΒΙ ΤΗΣ ΣΤΟ ΔΙΕΘΝΕΣ ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ

ΕΝ ΤΩ ΜΕΤΑΞΥ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΖΩΟ ΠΟΥ ΤΟ ΕΧΕΙ ΣΚΑΣΕΙ


Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΛΥΣΗ ΓΙΑ ΘΕΡΜΑΝΣΗ

Να πως βλέπουν οι επαγγελματίες της θέρμανσης την καλύτερη λύση για ζέστη το χειμώνα!


ΔΟΝΗΤΕΣ STAR WARS; ΟΧΙ...

...ΕΙΝΑΙ ΦΩΤΟΣΠΑΘΑ


1996-2016 H ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΩΝ ΓΡΑΦΙΚΩΝ...

...ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΟ TOMB RAIDER

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΓΚΑΣΠΑΡ, ΜΕΛΧΙΟΡ ΚΑΙ ΒΑΛΤΑΣΑΡ

Μία επιτυχία δεν εγγυάται τίποτα...


ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ

ΠΡΟΛΗΨΗ, ΔΙΑΓΝΩΣΗ, ΘΕΡΑΠΕΙΑ


ΕΝΑ ΤΕΛΕΙΟ ΛΥΚΟΣΚΥΛΟ

Η ΑΛΗΘΙΝΗ ΙΣΤΟΡΙΑ ΕΝΟΣ ΤΕΤΡΑΠΟΔΟΥ ΠΟΥ ...μα πρέπει να το διαβάσετε μόνοι σας


ΣΚΟΤΩΣΕ Ο,ΤΙ ΑΓΑΠΑΣ

Θα μπορούσε να γίνει μια ενδιαφέρουσα ταινία :)


ΧΑΜΕΝΟ ΧΤΕΣ

Γιατί μου θυμίζει το σενάριο της ταινίας "Αλίμονο στους νέους" με το Δ. Χορν


ΟΤΑΝ ΕΝΑ ΔΕΙΝΟΣΑΥΡΑΚΙ ΣΥΝΑΝΤΗΣΕ ΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ

Μια όμορφη ιστορία, δοσμένη με χιουμοριστικό τρόπο που μιλάει για την πραγματική φιλία και όχι μόνο


ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ

ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΠΛΩΜΑ ECDL


ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΣΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ

ΔΙΑΒΑΖΩ - ΣΥΓΚΡΑΤΩ - ΜΑΘΑΙΝΩ


Οι χειρότερες αποφάσεις της Ιστορίας και οι άνθρωποι που τις πήραν

Τα τελευταία του λόγια ήταν: