Τι θα χρειαστούμε:
2 φιλέτα στήθος πάπιας
100 γρ. φρέσκο βούτυρο
Τη σάρκα από 4 πορτοκάλια
Το ξύσμα της φλούδας από 4 πορτοκάλια
250 γρ. χυμό πορτοκαλιού
150 γρ. κόκκινο κρασί
1 κύβο ζωμό πουλερικών λυωμένο σε 200γρ. νερού
2 κ.σ. μέλι
Αλάτι
Άσπρο πιπέρι
Πως το κάνουμε:
Αλατοπιπερώνουμε τα 2 φιλέτα, τα τυλίγουμε με διαφανή μεμβράνη και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες περίπου.
Τα τηγανίζουμε σε φρέσκο βούτυρο για 8 λεπτά από κάθε πλευρά. Προσέχουμε να μην καεί το βούτυρο.
Αφαιρούμε την πάπια και ρίχνουμε στο τηγάνι τα πορτοκάλια, το ξύσμα, το χυμό, το κρασί, το ζωμό και το μέλι.
Μόλις πάρει βράσει βάζουμε μέσα την πάπια.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά (ίσα που να βράζει) και το αφήνουμε για 5 λεπτά.
Αφαιρούμε την πάπια, την κόβουμε σε φέτες και περιχύνουμε από πάνω με τη σάλτσα πορτοκάλι.
Για γαρνιτούρα μπορούμε να βάλουμε φέτες πορτοκάλι.
ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!
ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΤΡΕΝΟ ΣΤΟ ΠΑΚΙΣΤΑΝ
Μετά μην απορείς γιατί οι άνθρωποι το σκάνε από εκεί και έρχονται στην Ευρώπη
ΟΛΟΙ ΕΙΧΑΜΕ ΚΑΠΟΤΕ ΕΝΑ ΦΙΛΟ ΠΟΥ ΜΑΣ ΤΟ ΕΠΑΙΖΕ ΚΟΥΝΕΛΑΚΙ
ΚΑΙ ΤΕΛΙΚΑ ΑΠΟΔΕΙΧΤΗΚΕ ΦΙΔΙ! ΣΩΣΤΑ;
ΟΛΑ, ΧΩΡΙΣ ΕΣΕΝΑ
ΕΙΝΑΙ ΜΠΛΙΑΧ
ΜΑ ΔΕΝ ΝΤΡΕΠΕΣΑΙ ΜΕΓΑΛΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣ...
...να έχεις τέτοιο κόλλημα με φανταστικά πλάσματα;
ΑΚΟΛΟΥΘΕΙ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Χωρίς καλή εκπαίδευση δεν έχεις μέλλον!
ΕΝΑ ΙΑΤΡΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ...
ΠΟΥ ΘΑ ΗΘΕΛΕΣ ΝΑ ΕΧΕΙΣ!
JE SUIS LASAGNE GREC
ΕΙΜΑΙ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟΣ
ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΑΓΙΑΣΜΟΥ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ
ΠΑΡΕ ΚΟΣΜΕ
ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ ΣΤΡΑΓΓΑΛΗΣΑΝ ΑΤΟΜΟ ΜΕ ΣΥΝΔΡΟΜΟ DOWN ΕΠΕΙΔΗ ΗΘΕΛΕ ΝΑ ΔΕΙ ΜΙΑ ΤΑΙΝΙΑ ΔΕΥΤΕΡΗ ΦΟΡΑ
Δεν (υπ)άκουγε τους αστυνομικούς και ΤΟΛΜΗΣΕ να τους πει ΜΗ Μ ΑΚΟΥΜΠΑΤΕ
ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΕΓΧΡΩΜΟΣ ΑΤΛΑΣ ΑΝΑΤΟΜΙΚΗΣ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΖΩΩΝ
ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΚΤΗΝΙΑΤΡΟ Ή ...ΚΑΤΟΙΚΟ ΧΩΡΙΟΥ
ΑΝΘΡΩΠΙΝΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΚΑΙ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
Τα
ΑΘΕΑΤΕΣ ΜΕΤΑΒΑΣΕΙΣ
Βραβείο Μαρία Πολυδούρη 2012
ΛΙΓΗ ΖΩΗ
Ευκολοδιάβαστο, αν και τεράστιο.
ΑΝΟΡΕΞΙΑ ΒΟΥΛΙΜΙΑ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
ΑΠΑΛΛΑΓΕΙΤΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΡΕΛΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
ΒΟΥΛΙΜΙΑ: συναισθηματική διέξοδος ή συναισθηματικό αδιέξοδο;
90 αλήθειες για να την αντιμετωπίσετε
ΕΓΩ ΚΑΙ Η ΑΥΤΟΠΕΠΟΙΘΗΣΗ ΜΟΥ
Ένα απόλυτα χρήσιμο βιβλίο που απευθύνεται σε παιδιά εφηβικής και προεφηβικής ηλικίας