Τι θα χρειαστούμε:
250 γρ. ξηρά ρεβίθια
50 γρ. τριμμένο τυρί
1 μικρό κρεμμύδι
1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαϊντανό
4 σκελίδες σκόρδο
2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1,5 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. μαγειρική σόδα.
2 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. κόλιανδρο
Μαύρο πιπέρι
Πιπέρι καγιέν
Κάρδαμο
Πως το κάνουμε:
Ρίχνουμε 250 γραμμάρια ρεβίθια σε ένα μεγάλο μπολ και τα καλύπτουμε με μπόλικο κρύο νερό. Ρίχνουμε 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα. Ανακατεύουμε ελαφρά και τα αφήνουμε όλο το βράδυ να φουσκώσουν.
Την επομένη μέρα τα στραγγίζουμε και τα ξεπλένουμε καλά σε σουρωτήρι.
Τα βάζουμε στο μούλτι μαζί με τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανό, 2 κ.σ. αλεύρι, αλάτι, κύμινο, κόλιανδρο, λίγο μαύρο πιπέρι, ελάχιστο πιπέρι καγιέν και μια πρέζα κάρδαμο.
Χτυπάμε μέχρι να μείνουν μόνο κάποια μικρά κομμάτια, να μη γίνει αλοιφή.
Καλύπτουμε με πλαστική μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο για παραπάνω από δύο ώρες.
Πλάθουμε σε κεφτέδες και τηγανίζουμε.
ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!
ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΝΟΜΙΖΟΥΝ ΟΤΙ ΟΙ ΑΝΤΡΕΣ ΘΑ ΑΛΛΑΞΟΥΝ
ΟΙ ΑΝΤΡΕΣ ΝΟΜΙΖΟΥΝ ΟΤΙ ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΘΑ ΠΑΡΑΜΕΙΝΟΥΝ ΙΔΙΕΣ
ΤΟ ΜΥΣΤΗΡΙΟ ΤΗΣ ΧΑΜΕΝΗΣ ΚΑΛΤΣΑΣ
Έχετε αναρωτηθεί που πάνε οι κάλτσες που χάνονται; Ξέρετε ότι υπάρχουν sites που ταιριάζουν τις μονές κάλτσες;
ΕΝΑ ΠΕΡΙΕΡΓΟ ΠΡΑΓΜΑ ΜΕ ΤΟ JOKER ΡΕ ΠΑΙΔΙΑ...
ΓΙΑ 2 ΜΗΝΕΣ ΔΕΝ ΚΕΡΔΑ ΚΑΝΕΙΣ ΜΕΧΡΙ ΤΗΝ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ!
O ΠΙΟ ΠΑΛΙΟΣ ΑΕΡΟΨΕΚΑΣΜΟΣ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΚΑΤΑΓΡΑΦΕΙ
ΛΟΝΔΙΝΟ 1943, ο φωτογράφος απαθανατίζει τις αερομαχίες RAF-LUFTWAFFE
ΜΠΑΜ ΣΕ 1...2...3
ΟΤΑΝ Η ΒΛΑΚΕΙΑ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΟΡΙΑ
ΕΓΩ ΘΑ ΠΑΩ ΓΙΑ ΨΑΡΕΜΑ ΤΟΝ ΚΩΛΟ ΣΑΣ ΚΑΤΩ ΝΑ ΧΤΥΠΑΤΕ
(ΜΠΑ, ΠΙΟ ΠΟΛΥ ΠΑΙΖΕΙ ΚΑΠΟΙΟΣ ΝΑ ΚΛΑΙΕΙ ΤΗ ΒΑΡΚΑ ΤΟΥ)
ΝΕΟΣ ΤΥΠΟΣ ΖΩΝΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΔΙΝΕΙ 45% ΜΕΙΩΣΗ ΣΤΑ ΤΡΟΧΑΙΑ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ
Η τροχαία τις συνιστά ανεπιφύλακτα
ΑΚΡΙΒΑΙΝΕΙ ΚΑΤΑΚΟΡΥΦΑ Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΣΤΙΣ ΑΣΧΗΜΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ, ΑΚΡΙΒΑΙΝΕΙ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΚΑΝΟΝΑΣ: ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΕ ΜΙΑ ΣΙΓΟΥΡΗ ΚΑΙ ΜΙΑ ΠΙΘΑΝΗ ΖΗΜΙΑ
ΕΠΙΛΕΓΕΙΣ ΠΑΝΤΑ ΤΗΝ ΠΙΘΑΝΗ.
ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΚΡΥΜΜΕΝΕΣ - ΣΗΜΑΔΙΑ ΑΝΕΞΙΤΗΛΑ
Όλοι οι άνθρωποι κάνουν λάθη. Κάποια κοστίχουν ακριβά.
Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΠΟΥ ΕΤΡΩΓΕ ΠΟΛΛΑ
Ένα βιβλίο με προσωπικές ιστορίες καθημερινής παραφροσύνης
ΚΡΑΤΑΣ ΜΥΣΤΙΚΟ;
Ένα μυθιστόρημα για να μας θυμίσει πως η ζωή είναι όμορφη και αξίζουν όλες οι στιγμές της, εύκολες ή δύσκολες.
ΔΡΟΜΟΙ ΤΗΣ ΕΥΤΥΧΙΑΣ
Ο Κομφούκιος στη ζωή μας σήμερα
ΠΑΙΔΙΑ - ΓΟΝΕΙΣ ΚΙ ΑΥΤΟΠΕΠΟΙΘΗΣΗ
Πώς να αυξήσετε την αυτοπεποίθηση του παιδιού σας ...και τη δική σας
ΠΕΝΤΕ ΔΙΑΛΕΞΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΨΥΧΑΝΑΛΥΣΗ
Ένα από τα καλύτερα βιβλία για τους πρωτοεισερχόμενους στο χώρο της ψυχανάλυσης
ΤΑ ΤΡΙΑ ΓΟΥΡΟΥΝΑΚΙΑ - ΠΡΟΣΕΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΑ ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ
ή πώς μπορείς να μετατρέψεις ένα παραμύθι σε μάθημα (αυτό τώρα είναι καλό;)
Η ΦΑΡΜΑ ΤΩΝ ΖΩΩΝ
Κλασικό ανάγνωσμα - πρέπει να το διαβάσεις οπωσδήποτε
ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΦΑΝΗ
ΤΟ ΜΗΔΕΝ ΚΑΙ ΤΟ ΕΝΑ
ΘΕΛΩ ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΤΩΡΑ!!!
ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ Πολύ γλυκό, προσοχή στα δόντια
ΚΑΥΤΕΣ ΤΡΟΥΦΕΣ Τρουφάκια με πιπέρι καγιέν για όσους αντέχουν τα δύσκολα!
ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΑΠΛΟ, ΣΠΙΤΙΚΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ Ένας κορμός που μπορεί να μπει και στην κατάψυξη
ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΕΣ ΦΕΤΕΣ Το σοκολατένιο γλυκό του ενός λεπτού