ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΝΟΥ

Δυο τόσο αντίθετες γεύσεις που, όμως, δένουν τέλεια μεταξύ τους


Ανήκει στην κατηγορία: ΓΙΑ ΚΑΛΟΦΑΓΑΔΕΣ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 5777 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 76 φορές.





Τι θα χρειαστούμε:
1 κιλό μοσχάρι ρολό
Ελαιόλαδο
1 λεμόνι χυμό
½ φλιτζάνι κρασί λευκό
Αλάτι – πιπέρι
1 κονσέρβα τόνου σε νερό
1 σφιχτό αυγά
1 κουταλιά της σούπας κάπαρη
1 κούπα μαγιονέζα
3 κουταλιές λεμόνι

Πως το φτιάχνουμε:
Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το λάδι και ροδοκοκκινίζουμε το κρέας.
Μόλις πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές ρίχνουμε το κρασί, το λεμόνι, το αλάτι και το πιπέρι.
Μεταφέρουμε το κρέας μαζί με το ζουμί και λίγο νερό σε ένα ταψάκι και το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου για 1 με 1½ ώρα.
Αν δούμε πως αρπάζει (παίρνει γρήγορα και άλλο χρώμα) το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
Όταν ψηθεί το κρέας το αφήνουμε να κρυώσει καλά και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
Χτυπάμε στο μούλτι τη μαγιονέζα, τον τόνο, το αυγό και το λεμόνι μέχρι να γίνουν μια πηχτή κρέμα.
Δοκιμάζουμε και, αν χρειάζεται, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
Βάζουμε τις φέτες του κρέατος σε ένα πιάτο ως εξής: μία - μία τις φέτες και ενδιάμεσα περιχύνουμε σάλτσα.
Δηλαδή μια στρώση κρέας, μια στρώση σάλτσα το ένα πάνω στο άλλο.
Όταν τελειώσει το κρέας περιχύνουμε τη σάλτσα επάνω και γύρω από τον "πύργο".
Αφήνουμε το κρέας στο ψυγείο όλη τη νύχτα και πριν το σερβίρισμα γαρνίρουμε με την κάπαρη και φέτες λεμονιού.
 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΝΕΑ ΧΙΟΥΜΟΡΙΣΤΙΚΑ ΣΚΙΤΣΑ ΜΕ ΤHΝ ΧΑΤΖΗΔΑΚI ΚΥΚΛΟΦΟΡΗΣΑΝ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ...

Η τέχνη στο πλευρό των απεργών, σχολιάζοντας τις σεξουαλικές προτιμήσεις του Υπουργού.


ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΣΧΕΔΙΑ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ ΠΑΝΩ ΣΤΟΝ ΚΑΦΕ ΣΟΥ

ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΕΤΣΙ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΜΕ ΣΧΕΔΙΑ ΠΟΥ ΘΑ ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ...


ΕΧΕΙΣ ROOTED ANDROID ΚΑΙ Η ΜΠΑΤΑΡΙΑ ΣΟΥ ΧΑΛΑΣΕ;

ΑΜ ΔΕ ΧΑΛΑΣΕ! ΘΑ ΣΟΥ ΔΕΙΞΟΥΜΕ ΠΩΣ ΘΑ ΤΗ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ


ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΑΥΤΟ; ΤΑ ΗΝΩΜΕΝΑ ΕΘΝΗ ΕΧΟΥΝ ΟΡΙΣΕΙ ΤΗΝ ΠΡΟΣΒΑΣΗ ΣΤΟ ΙΝΤΕΡΝΕΤ...

...ως βασικό ανθρώπινο δικαίωμα!


GALAXY TRACKER ΑΚΟΜΑ DOWN - ΟΥΤΕ ΕΝΑ INDEX ΔΕΝ ΤΟΛΜΟΥΝ ΝΑ ΑΝΕΒΑΣΟΥΝ;

Ποια είναι η αλήθεια για τον Galaxy Tracker;


ΤΟ YAMAHA TRICITY ΔΕΝ ΟΔΗΓΕΙΤΑΙ ΜΕ ΔΙΠΛΩΜΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟΥ

Σε αντίθεση με ό,τι λένε στο Internet


ΣΤΕΓΑΝΩΣΗ ΤΑΡΑΤΣΑΣ ΜΕ ΛΙΓΟΤΕΡΑ ΑΠΟ 100 ΕΥΡΩ

ΚΑΝΤΟ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ ΜΕ ΕΓΓΥΗΜΕΝΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ


ΟΤΑΝ ΕΠΑΘΕ ΚΑΡΚΙΝΟ ΠΗΓΕ ΣΤΙΣ ΗΠΑ Ο ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΣ

ΔΕΝ ΠΗΓΕ ΣΤΑ ΛΕΙΨΑΝΑ


ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΟΛΛΩΝ ΕΙΔΩΝ ...ΠΟΡΤΟΦΟΛΙΑ

Μα που πήγε εσένα ο νους σου; Σα δεν ντρέπεσαι.

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΤΟ ΧΕΙΡΟΓΡΑΦΟ

Ιστορικό μυθιστόρημα με όλα τα φόντα να γίνει best seller


ΟΙ ΜΑΥΡΕΣ ΤΡΥΠΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΣΥΜΠΑΝ

Παλιό, αλλά πολύ καλό βιβλίο για τις μαύρες τρύπες


ΠΡΟΣΕΥΧΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΕΣ ΠΑΤΡΙΔΕΣ

Δύο ιστορίες σαν μυθιστόρημα εξελίσσονται παράλληλα...


ΤΙ ΘΑ ΓΙΝΩ ΑΜΑ ΔΕΝ ΜΕΓΑΛΩΣΩ

… και άλλα αναπάντητα ερωτήματα


ΑΔΑΚΡΥΣ ΜΑΧΗ

1ος χρόνος της 103ης Ολυμπιάδας


ΛΥΣΕ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ ΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΣΟΥ

ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΟΜΩΣ ΑΝ ΕΣΥ ΕΙΣΑΙ ΠΟΥ ΤΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙΣ;


ΑΓΩΓΗ ΤΟΥ ΛΟΓΟΥ – ΟΡΘΟΦΩΝΙΑ

Για να μιλάμε σωστά και καθαρά


ΤΟ ΧΑΜΕΝΟ ΣΩΣΙΒΙΟ

Μια ιστορία για την αντιμετώπιση των φόβων


ΨΥΧΟΛΟΓΙΚΗ ΕΡΜΗΝΕΙΑ ΤΟΥ ΧΙΟΥΜΟΡ

Τα ααστεία και το υποσυνείδητο, Βαθύτερη σύνδεση υποσυνειδήτου - ονείρου και αστειολογίας