ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΑΡΝΙ ΜΕ ΑΡΑΚΑ

Αρνί με αρακά ή σφαιρίδια αρακά που σε αφήνουν στον τόπο


Ανήκει στην κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΒΙΒΛΙΑ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 12159 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 97 φορές.





(...........)
Από τον αρακά χρησιμοποιούνται μόνο τα μπαλάκια, μισό κιλό. Τα ρίχνουμε σε μια χύτρα με κοχλάζον νερό για τέσσερα-πέντε λεπτά. Στραγγίζουμε σε ένα τρυπητό.
Τσιγαρίζουμε, σε άλλη χύτρα, τα κομμάτια του αρνιού mε ελαιόλαδο. Όταν ροδοκοκκινίσουν από όλες τις πλευρές τους τα βγάζουμε και χύνουμε το λάδι.
Σε νέο λάδι, λιγότερο, μαραίνονται πέντε - έξι ψιλοκομμένα σε ροδέλες φρέσκα κρεμμυδάκια. Προσθέτουμε μια κοφτή κουταλιά τής σούπας αλεύρι, ανακατεύοντας καλά με ξύλινη σπάτουλα ώστε να μη σβολιάσει.
Προσθέτουμε τον χυμό από δυο μεγάλες ώριμες ντομάτες κι ένα ποτήρι νερό.
Τοποθετούμε τα κομμάτια τού αρνιού, αλατοπιπερισμένα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για μισή ώρα. Προσθέτουμε τον αρακά και αρκετό άνηθο ψιλοκομμένο. Βράζουμε ακόμη άλλη μισή ώρα.
(...........)
 
Πηγή: Ανδρέας Σταϊκος, επικίνδυνες μαγειρικές.
 
Μην κουφαθείτε παρακαλώ. Συνταγή από βιβλίο είναι. Ξέρω, αν είστε άπειρος στη μαγειρική θα πείτε "δεν είναι συνταγή αυτή". Για όλους όσοι ξέρουν είναι και μάλιστα πολύ καλή.
 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΟΤΑΝ ΤΟ ΕΧΤΙΖΕ ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΕ ΟΤΙ ΕΦΤΙΑΧΝΕ ΕΝΑ ΔΡΑΚΟΣΠΙΤΟ

...ΑΛΛΑ ΤΕΛΙΚΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΟΙΑΖΕΙ ΜΕ ΔΡΑΚΟ!


ΟΤΑΝ Ο ΣΚΥΛΟΣ ΣΟΥ ΣΕ ΓΛΥΦΕΙ...

...ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΙ ΓΕΥΣΗ ΑΠΟ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΕΓΛΥΦΕ ΠΡΙΝ


55 ΜΕΡΕΣ ΚΑΘΑΡΗ ΑΠΟ ΚΑΡΚΙΝΟ ΧΑΡΗ ΣΤΟΝ ΘΕΟ

Αν δεν της έστελνε ο καλός θεούλης τον καρκίνο, δεν θα ήταν τώρα 55 μέρες καθαρή από καρκίνο!


ΤΕΣΤ ΕΥΦΥΪΑΣ (video)

Δες το σοκαριστικό video και έλεγξε την ευφυία σου με τον πιο έγκυρο τρόπο


ΓΙΑ ΛΕΕΙ ΨΕΜΑΤΑ Η ΒΙΚΥ ΣΤΑΥΡΟΠΟΥΛΟΥ;

Πόσα χρήματα πήρε για να πει ψέματα στη διαφήμιση;


ΓΙΑΤΙ ΔΕΝ ΜΠΗΚΕ Ο ΠΙΣΤΟΣ ΣΤΟΝ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟ;

ΕΠΕΙΔΗ ΞΕΧΑΣΕ ΜΙΑ ΒΑΣΙΚΗ ΑΡΧΗ: ΝΑ ΜΗΝ ΕΙΝΑΙ ΜΑΛΑΚΑΣ ΜΕ ΤΟΥΣ ΑΛΛΟΥΣ!


Ο ΖΟΥΓΚΕΜΠΕΡΚ ΠΕΡΙΠΑΙΖΕΙ ΤΟΝ ΜΑΣΚ ΚΑΙ ΤΟΥ ΥΠΟΣΧΕΤΑΙ ΟΤΙ ΘΑ ΤΟΝ ΚΑΝΕΙ ΤΟΠΙ ΣΤΟ ΞΥΛΟ

Ο Μαρκ Ζούγκεμπεργκ προπονείται εντατικά για να δώσει αγώνα MMA σε κλουβί με τον Ηλον Μασκ


ΓΟΥΡΟΥΝΙΑ ΣΤΡΑΓΓΑΛΗΣΑΝ ΑΤΟΜΟ ΜΕ ΣΥΝΔΡΟΜΟ DOWN ΕΠΕΙΔΗ ΗΘΕΛΕ ΝΑ ΔΕΙ ΜΙΑ ΤΑΙΝΙΑ ΔΕΥΤΕΡΗ ΦΟΡΑ

Δεν (υπ)άκουγε τους αστυνομικούς και ΤΟΛΜΗΣΕ να τους πει ΜΗ Μ ΑΚΟΥΜΠΑΤΕ


ΤΟ STATUS ΣΤΟ FB ΕΙΝΑΙ Η ΠΥΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΑΡΑΔΕΙΣΟ

Κοινοποίησε τώρα ότι αγαπάς τον Θεό αλλιώς θα πας στην Κόλαση

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΘΑ ΦΩΝΑΞΩ ΤΗΝ ΑΣΤΥΝΟΜΙΑ

μπλα μπλα μπλα κι από τηγανίτα - τίποτα!


Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΧΑΡΑΣ

Επικό, συναρπαστικό, ...σχεδόν αριστούργημα


Η ΘΕΜΙΣ ΕΧΕΙ ΚΕΦΙΑ

Ατέλειωτο γέλιο, φοβερή γραφή, αν δεν το διαβάσεις, θα χάσεις


ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ Ή ΚΑΠΙΤΑΛΙΣΜΟΣ;

ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΠΙΤΑΛΙΣΤΗΣ ΚΑΝΕΙΣ Ή ΝΑ ΜΗΝ ΕΙΝΑΙ; ΙΔΟΥ Η ΑΠΟΡΙΑ!


ΜΑΘΕΤΕ ΝΑ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΖΕΤΕ ΤΟ ΑΓΧΟΣ

Ή είναι πολύ αμερικανιά ή εμένα με άγχωσε!!!


ΜΠΡΙΣΙΝΓΚΡ

Το τρίτο βιβλίο της σειράς που θα σας ενθουσιάσει (όπως και τα άλλα δύο άλλωστε)


ΤΑ ΤΡΙΑ ΓΟΥΡΟΥΝΑΚΙΑ - ΠΡΟΣΕΓΓΙΖΟΝΤΑΣ ΔΙΑΘΕΜΑΤΙΚΑ ΤΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ

ή πώς μπορείς να μετατρέψεις ένα παραμύθι σε μάθημα (αυτό τώρα είναι καλό;)


PING ΕΝΑΣ ΒΑΤΡΑΧΟΣ ΑΝΑΖΗΤΑ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΛΙΜΝΗ

Καλό βιβλίο με το ζόρι δεν γίνεται. Θέλει έμπνευση


ΤΟ ΧΡΟΝΙΚΟ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ

Από τη μεγάλη έκρηξη ως τις μαύρες τρύπες