(...........)
Από τον αρακά χρησιμοποιούνται μόνο τα μπαλάκια, μισό κιλό. Τα ρίχνουμε σε μια χύτρα με κοχλάζον νερό για τέσσερα-πέντε λεπτά. Στραγγίζουμε σε ένα τρυπητό.
Τσιγαρίζουμε, σε άλλη χύτρα, τα κομμάτια του αρνιού mε ελαιόλαδο. Όταν ροδοκοκκινίσουν από όλες τις πλευρές τους τα βγάζουμε και χύνουμε το λάδι.
Σε νέο λάδι, λιγότερο, μαραίνονται πέντε - έξι ψιλοκομμένα σε ροδέλες φρέσκα κρεμμυδάκια. Προσθέτουμε μια κοφτή κουταλιά τής σούπας αλεύρι, ανακατεύοντας καλά με ξύλινη σπάτουλα ώστε να μη σβολιάσει.
Προσθέτουμε τον χυμό από δυο μεγάλες ώριμες ντομάτες κι ένα ποτήρι νερό.
Τοποθετούμε τα κομμάτια τού αρνιού, αλατοπιπερισμένα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για μισή ώρα. Προσθέτουμε τον αρακά και αρκετό άνηθο ψιλοκομμένο. Βράζουμε ακόμη άλλη μισή ώρα.
(...........)
Πηγή: Ανδρέας Σταϊκος, επικίνδυνες μαγειρικές.
Μην κουφαθείτε παρακαλώ. Συνταγή από βιβλίο είναι. Ξέρω, αν είστε άπειρος στη μαγειρική θα πείτε "δεν είναι συνταγή αυτή". Για όλους όσοι ξέρουν είναι και μάλιστα πολύ καλή.
ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!
ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;
Ο ΑΡΧΙΕΠΙΣΚΟΠΟΣ ΡΩΣΙΑΣ ΦΕΡΕΙ ΣΠΑΣΤΟ ΣΤΑΥΡΟ ΣΤΟ ΚΕΦΑΛΙ
Για να μη χαλάει τη Rols Royce του! (VIDEO)
Ο ΘΕΟΣ ΠΡΟΣΕΧΕΙ ΑΚΟΜΗ ΚΑΙ ΤΙΣ ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ
Αυτά τα μικρά θαύματα της καθημερινότητας είναι που σε κάνουν και συνεχίζεις!
Ο ΑΙ ΒΑΣΙΛΗΣ ΘΕΛΕΙ ΔΙΑΙΤΑ
ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΟΡΟΪΔΕΥΟΥΝ ΑΚΟΜΑ ΚΑΙ ΟΙ ΤΑΡΑΝΔΟΙ
GALAXY TRACKER ΕΚΛΕΙΣΕ - HACKED - DOWN - ΚΑΜΙΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΑΚΟΜΑ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ADMIN
Όχι μόνο τους χάκεψαν, αλλά και όταν τους προειδοποιούσαν, γελούσαν και το έπαιζαν BAD ASS DJs!
ΗΛΙΘΙΕ ΠΡΟΣΕΧΕ ΤΟ ΔΟΚΑΝΟ
Αν το έχεις ήδη πιστέψει, είσαι χαμένη υπόθεση, αλλά δεν πειράζει να προσπαθήσουμε
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ ΕΞΗΓΗΣΑΝ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΡΑΒΔΟΥ ΤΟΥ ΜΩΫΣΗ
...έτσι εξηγούνται όλα!
ΚΑΤΕΒΑΣΕ ΑΣΦΑΛΗ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ TORRENTS
Μήπως την έχεις πατήσει και αντί να κατεβάσεις ταινία κατέβασες ιό; Κατέβασες ποτέ μούφα ταινία; Μάθε πως να προστατευτείς από τους απατεώνες των torrents
ΜΠΟΡΕΙ ΤΟ UBUNTU (ή άλλο LINUX) ΝΑ ΔΩΣΕΙ ΖΩΗ ΣΤΟ ΠΑΛΙΟ PC ΣΟΥ;
ΤΟ ΠΑΛΙΟ LAPTOP, ΠΑΛΙΟ PC ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΠΕΤΑΜΑ;
ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ: ΑΓΓΛΟΙ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ ΣΤΗΝ ΜΥΚΟΝΟ ΔΕΝ ΕΙΠΙΑΝ ΓΟΥΛΙΑ ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑ, σύμφωνα με το BBC
1ο Διεθνές Βραβείο Αστείας Είδησης στο BBC
ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΕΝΑ e-shop
Ο μοναδικός τρόπος να βγάλεις λεφτά στην κρίση
ΑΛΜΑ ΘΑ ΠΕΙ ΨΥΧΗ
Η ζωή είναι γεμάτη συμπτώσεις ή μήπως όχι;
ΠΕΡΙ ΦΩΤΙΣΕΩΣ
Αυτά που τραβάμε εμείς, τα τραβάνε κι άλλοι
ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑΣ
Εύχρηστο εγχειρίδιο (αν δεν έχεις internet)
ΕΓΧΡΩΜΟΣ ΑΤΛΑΣ ΑΝΑΤΟΜΙΚΗΣ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΖΩΩΝ
ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΚΤΗΝΙΑΤΡΟ Ή ...ΚΑΤΟΙΚΟ ΧΩΡΙΟΥ
ΟΤΑΝ ΕΝΑ ΔΕΙΝΟΣΑΥΡΑΚΙ ΣΥΝΑΝΤΗΣΕ ΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ
Μια όμορφη ιστορία, δοσμένη με χιουμοριστικό τρόπο που μιλάει για την πραγματική φιλία και όχι μόνο