Την παρακάτω συνταγή μας την έστειλε η Θηρεσία από τη Νάξο. Τη φτιάξαμε, τη δοκιμάσαμε και έχουμε να σας πούμε: Ο συνδυασμός της τηγανιτής μελιτζάνας μαζί με τον κιμά γενικά μας είναι γνωστός. Οι τραγανές αραβικές πίτες όμως, και το γιαούρτι έρχονται και δένουν τέλεια μεταξύ τους και κάνουν το πιάτο ιδιαίτερο, ξεχωριστό και εντυπωσιακό. Το δοκιμάσαμε, μας άρεσε, σας το παρουσιάζουμε.
Τι θα χρειαστούμε:
4 μελιτζάνες φλάσκες
500γρ. κιμά
2 μεγάλες αραβικές πίτες
Στραγγιστό γιαούρτι
Σάλτσα ντομάτα
Πως το κάνουμε:
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μακρόστενες λωρίδες και τις τηγανίζουμε. Τις βάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν από το λάδι.
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα με τον κιμά πολύ πολύ στεγνή.
Τηγανίζουμε ελαφρά τις πίτες κομμένες σε μακρόστενα κομμάτια με φυτίνη.
Σε ένα πυρέξ αρχίζουμε να φτιάχνουμε την τούρτα. Στρώνουμε από κάτω τις μελιτζάνες, τον κιμά και τέλος τις πίτες.
Τελειώνουμε την παρουσίαση βάζοντας λίγες κουταλιές γιαούρτι και ελάχιστη σάλτσα ντομάτας.
Τη συνταγή μας την έστειλε ο/η: Θηρεσία, από τη Νάξο
Ο σεφ του www.tsoukali.gr προτείνει: δοκιμάστε το και σε καυτερή παραλλαγή προσθέτωντας πιπέρι καγιέν. Το γιαούρτι εξουδετερώνει την "κάψα" και η γεύση απογειώνεται.
ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!
ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΒΡΙΣΚΕΙΣ ΤΗΝ ΑΝΤΖΕΛΙΝΑ ΟΜΟΡΦΗ; ΓΥΡΝΑ ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ ΣΟΥ ΑΝΑΠΟΔΑ!!!
Γύρνα το κεφάλι σου 180 μοίρες και πες το ξανά αν μπορείς!
ΟΤΑΝ Ο ΔΗΜΟΣΙΟΣ ΥΠΑΛΛΗΛΟΣ ΦΤΙΑΧΝΕΙ ΠΙΝΑΚΙΔΕΣ
Πιο ηλίθιος πεθαίνεις!
MACGYVER - ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΠΟΛΥΕΡΓΑΛΕΙΟ!
Το 1ο Διεθνές Βραβείο Marketing δόθηκε σε αυτή την ιδέα!
O ΡΩΜΑΝΙΑΣ ΠΗΓΕ ΣΤΗ ΛΑΪΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ! ΣΤΑ ΤΕΤΟΙΑ ΜΑΣ
Ο τηλεμαϊντανός συνεχίζει να κάνει εμφανίσεις σε κόμματα, όπως και σε κανάλια
ΤΙ ΚΑΝΕΙ Ο ΠΟΠΑΥ ΟΤΑΝ ΤΟΥ ΠΕΦΤΕΙ;
Ή ΟΤΑΝ ΔΕΝ ΣΦΥΡΙΖΕΙ Η ΠΙΠΑ ΤΟΥ;
ΑΓΟΡΑΣΑ ΕΝΑ ΨΑΛΙΔΙ, ΑΛΛΑ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΑΝΟΙΞΩ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ...
...ΜΑΝΤΕΨΤΕ: ΨΑΛΙΔΙ
ΤΙ ΠΡΟΣΕΧΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ...ΚΑΙ ΤΙ ΟΧΙ!
ΘΑ ΜΑΣ ΤΡΕΛΑΝΟΥΝ ΟΙ ΜΠΟΜΠΙΡΕΣ!
ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΠΡΟΣ ΤΗ ΜΗΤΕΡΑ ΜΟΥ ΠΟΥ ΜΟΥ ΕΜΑΘΕ ΤΙ ΣΗΜΑΙΝΕΙ ΘΡΗΣΚΕΙΑ
Αγαπητή μητέρα, σε ευχαριστώ για όλα αυτά που μου χάρισες
ΠΟΥ ΗΤΑΝ Ο ΘΕΟΣ ΟΤΑΝ ΓΙΝΟΤΑΝ ΑΥΤΟ;
ΔΕΝ ΞΕΡΩ, ΓΙΑ ΨΑΞΕ ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΑ ΠΤΩΜΑΤΑ
ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;
ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ (ΓΙΑ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΥΣ ...ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ)
Ενδιαφέρον βιβλίο για το πώς να επικοινωνούμε χωρίς να δημιουργούμε προβλήματα σε εμάς και στους άλλους
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΕΝΟΣ ΕΛΛΗΝΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΟΥ ΓΙΑ ΤΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ
Με τα μάτια και το φλας ενός φωτογράφου
ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΥΦΟΥΣ
Πόσοι τρόποι υπάρχουν για να περιγράψει κανείς ένα ασήμαντο επεισόδιο;
ΕΥ ΖΗΝ ΟΧΙ LIFESTYLE!
Αποφεύγοντας τις παρενέργειες της κατανάλωσης
ΟΝΕΙΡΑ
Η πιο πλούσια γλώσσα του κόσμου ...την ομιλείτε;
ΕΞΩ Η ΖΩΗ ΕΙΝΙΑ ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ
Μια βραβευμένη συλλογή απο δέκα πολύχρωμα διηγήματα
ΣΑΜΠΑΝΙΑ ΜΕ ΓΥΡΟ
Σαμπάνια με γύρο, τραγανός μπακλαβάς και μεθυστικό κοκτέιλ. ¨Οχι δεν είναι βιβλίο μαγειρικής
ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΛΗΘΙΝΟ
Δέκα ιστορίες, δέκα μικρές αφηγήσεις
Η ΤΕΧΝΗ ΣΤΟ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ
200 δραστηριότητες για να διασκεδάσουν αλλά και να εξασκηθούν τα παιδιά