ΒΡΕΣ ΥΛΙΚΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΟΙ ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΖΥΜΗ ΠΙΤΣΑΣ ΣΟΥΦΛΕ ΤΥΡΙΩΝ ΒΑΝΙΛΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ) ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΥΠΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙ (επαγγελματική) ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΟΥΡΤΑ

Στρώσεις μελιτζάνας, κιμά και τραγανές αραβικές πίτες…ανατολίτικο όνειρο.


Ανήκει στην κατηγορία: ΓΙΑ ΚΑΛΟΦΑΓΑΔΕΣ

Η συνταγή αυτή διαβάστηκε 11599 φορές.

Η συνταγή αυτή εκτυπώθηκε 244 φορές.





Την παρακάτω συνταγή μας την έστειλε η Θηρεσία από τη Νάξο. Τη φτιάξαμε, τη δοκιμάσαμε και έχουμε να σας πούμε: Ο συνδυασμός της τηγανιτής μελιτζάνας μαζί με τον κιμά γενικά μας είναι γνωστός. Οι τραγανές αραβικές πίτες όμως, και το γιαούρτι έρχονται και δένουν τέλεια μεταξύ τους και κάνουν το πιάτο ιδιαίτερο, ξεχωριστό και εντυπωσιακό. Το δοκιμάσαμε, μας άρεσε, σας το παρουσιάζουμε.

Τι θα χρειαστούμε:
4 μελιτζάνες φλάσκες
500γρ. κιμά
2 μεγάλες αραβικές πίτες
Στραγγιστό γιαούρτι
Σάλτσα ντομάτα
 
Πως το κάνουμε:
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μακρόστενες λωρίδες και τις τηγανίζουμε. Τις βάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν από το λάδι. 
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα με τον κιμά πολύ πολύ στεγνή.
Τηγανίζουμε ελαφρά τις πίτες κομμένες σε μακρόστενα κομμάτια με φυτίνη.
Σε ένα πυρέξ αρχίζουμε να φτιάχνουμε την τούρτα. Στρώνουμε από κάτω τις μελιτζάνες, τον κιμά και τέλος τις πίτες.
Τελειώνουμε την παρουσίαση βάζοντας λίγες κουταλιές γιαούρτι και ελάχιστη σάλτσα ντομάτας.
 

Τη συνταγή μας την έστειλε ο/η: Θηρεσία, από τη Νάξο
 
Ο σεφ του www.tsoukali.gr προτείνει: δοκιμάστε το και σε καυτερή παραλλαγή προσθέτωντας πιπέρι καγιέν. Το γιαούρτι εξουδετερώνει την "κάψα" και η γεύση απογειώνεται. 


ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ; ΕΚΤΥΠΩΣΕ ΤΗΝ!




ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΜΠΡΑΒΟ ΣΤΟΥΣ ΓΟΝΕΙΣ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ

Isabella Jehrigan όπου και να σαι, να είσαι πάντα ευτυχισμένη, είμαστε σίγουροι δηλαδή ότι είσαι.


ΜΗ ΔΩΣΕΙΣ 500 ΕΥΡΩ ΓΙΑ ΝΕΟ LAPTOP, ΚΑΝΕ ΤΟΝ ΠΑΛΙΟ ΝΑ ΠΕΤΑΕΙ ΜΟΝΟ ΜΕ 100 ΕΥΡΩ

ΣΙΓΟΥΡΗ ΛΥΣΗ, ΜΕ WINDOWS, ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΧΑΣΕΙΣ ΑΡΧΕΙΑ


ΚΑΡΤΑ ΓΙΑ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ

Είσαι η μοναδική μου αγάπη


ΣΗΜΑΣΙΑ ΕΧΕΙ ΠΩΣ ΑΥΤΟΠΡΟΣΔΙΟΡΙΖΕΙΣ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΣΟΥ

ΟΛΑ ΤΑ ΑΛΛΑ ΕΙΝΑΙ ΒΛΑΚΕΙΕΣ


Ο ELON MUSK ΞΕΠΟΥΛΑΕΙ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ ΚΑΙ ΕΠΙΠΛΑ ΤΟΥ TWEETER

Βγαίνουν σε δημοπρασία αντικείμενα από τα γραφεία του tweeter. Μεγάλη ευκαιρία για συλλέκτες;


ΤΕΡΜΑ Ο INTERNET EXPLORER. Ο ΧΑΡΟΣ ΤΟ ΞΕΡΕΙ;

ΑΝΤΕ ΝΑ ΣΕ ΔΩ ΠΩΣ ΘΑ ΤΟΝ ΠΑΕΙ ΜΕΧΡΙ ΤΟΝ ΚΑΤΩ ΚΟΣΜΟ


ΕΣΚΑΣΕ ΤΩΡΑ! ΞΕΡΕΙΣ ΓΙΑΤΙ Ο ΚΑΙΣΑΡΑΣ ΦΟΡΟΥΣΕ ΣΑΝΔΑΛΙΑ;

ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΙΝ ΤΟ ΚΑΤΕΒΑΣΟΥΝ


ΤΟΝ ΗΠΙΕ ΞΑΝΑ Η ΕΛΛΗΝΟΦΡΕΝΕΙΑ

ΚΑΤΕΣΤΡΕΨΑΝ ΤΟ SITE ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΔΕΝ ΤΟ ΠΗΡΑΝ ΧΑΜΠΑΡΙ


ΠΡΟΣΕΧΕ ΤΙ ΖΗΤΑΣ (ιδιαίτερα όταν είναι τσάμπα)

Τρολιές στο internet από φωτοσοπάδες

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΜΠΡΟΣΤΑ ΣΤΙΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ

ΑΠΟ ΤΗΝ Α ΛΥΚΕΙΟΥ ΜΕΧΡΙ ΤΙΣ ΓΕΝΙΚΕΣ


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ 2

Απαραίτητο για κάθε γονιό - εκπαιδευτικό


Η ΧΑΜΕΝΗ ΤΙΜΗ ΤΗΣ ΚΑΤΕΡΙΝΑΣ ΜΠΛΟΥΜ (Ή ΠΩΣ ΓΕΝΝΙΕΤΑΙ Η ΒΙΑ ΚΑΙ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΟΔΗΓΗΣΕΙ)

Ένα βιβλίο που στην εποχή του προκάλεσε σάλο (και ένα νομπέλ) αλλά σήμερα είναι απλά μια καθημερινότητα.


Ο ΝΙΚΗΤΗΣ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟΣ

Κι εγώ που νόμιζα ότι ο ηττημένος είναι μόνος!


ΑΥΤΟΠΡΟΣΩΠΟΓΡΑΦΙΑ ΜΙΑΣ ΨΥΧΑΝΑΛΥΤΡΙΑΣ

Λογοτεχνία ή ψυχολογική πραγματεία; Απλά μια συζήτηση γιγάντων


Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΓΡΑΦΗΣ

Συμβουλές σε ένα νέο συγγραφέα


ΤΟ ΧΑΜΕΝΟ ΣΩΣΙΒΙΟ

Μια ιστορία για την αντιμετώπιση των φόβων


Ο ΠΑΡΦΕΣ

Ένα σύγχρονο παραμύθι για τον σχολικό εκφοβισμό


ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΠΟΥ ΣΥΜΒΑΛΕΙ ΣΤΗΝ ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ